Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Chebureks için hamur
  4. ➠ Votka ve kaynar su ile hamur işleri için hamur

Votka ve kaynar su ile hamur işleri için hamur

0
3778
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 369,5 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 17,4 gr
yağlar * 22,8 gr
karbonhidratlar* 56.6 gr
* 100 gr. ürün
Votka ve kaynar su ile hamur işleri için hamur
İçerik

Hamuru hamur işleri için hazırlarken hostesin karşılaştığı ana görev kauçuk olmamalıdır. Size elastik, ancak aynı zamanda şeklini mükemmel bir şekilde koruyacak ve kızartırken patlamayacak yoğun hamurların nasıl yoğurulacağını anlatacağız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Hamur için sadece sarısına ihtiyacınız var, bu nedenle ilk adım yumurtayı kırmak ve beyazı yumurta sarısından ayırmaktır.
adım 2 7 üzerinden
Unu eleyin ve bir kaseye 300-350 gram dökün.
adım 3 7 üzerinden
Su, tuz, şeker ve bitkisel yağ karışımını kaynatın.
adım 4 7 üzerinden
Unun içine kaynar su dökün ve hamuru hızlıca yoğurun, kaseyi bir havluyla örtün ve 15 dakika bekletin.
adım 5 7 üzerinden
Sonra sarı ve votka ekleyin, karıştırın.
adım 6 7 üzerinden
Ardından kalan unu ekleyin, karıştırın ve hamuru elinizle yoğurmaya başlayın. Bunu hamur elinizden kolayca ayrılmaya başlayana kadar yapın.
adım 7 7 üzerinden
İyice yoğrulan hamuru 30-40 dakika bekletin, ardından hamurları oluşturmaya başlayın. Ayrıca, bu hamur ileride kullanılmak üzere hazırlanabilir ve buzdolabında saklanabilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *