Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kıymalı börek
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Fırında ekşi krema ile tavuk hamuru

Fırında ekşi krema ile tavuk hamuru

0
1722
Mutfak Rusça
kalori içeriği 219 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 35 dakika
Proteinler * 8.5 gr.
yağlar * 19,5 gr
karbonhidratlar* 13.3 gr.
* 100 gr. ürün
Fırında ekşi krema ile tavuk hamuru
İçerik

Yakında şenlikli bir kutlama geliyorsa ve ne pişireceğinizi bilmiyorsanız, bir kurnik hazırlayın. Tavuk pişirmek için harika bir tarif kullanmanızı ve ekşi krema ile hamur yapmanızı öneririm. Böyle bir hamur sadece kurnik yapmak için değil, aynı zamanda diğer turtalar için de mükemmeldir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 16 üzerinden
Bir tavuk yumurtasını bir kaba kırın ve bir çatalla hafifçe çırpın. Oda sıcaklığında önceden ısıtılmış margarini yayın. Ekşi krema, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
adım 2 16 üzerinden
Buğday ununu ince bir elekten eleyin, iyice karıştırın. Hamuru yoğurun, bir topak halinde toplayın, sarılmak filmle örtün, 25 dakika buzdolabına gönderin.
adım 3 16 üzerinden
Soğanları soyun ve ince doğrayın. Patatesleri bir soyucu ile soyun ve ince doğrayın. Tavuk filetoyu iyice yıkayın, kağıt havlularla kurulayın, küçük parçalar halinde kesin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Dolguyu birkaç dakika kısık ateşte kızartın.
adım 4 16 üzerinden
Bölünmüş bir pişirme kabı hazırlayın. Pişirme kağıdı ile kaplayın ve bitkisel yağ ile kaplayın.
adım 5 16 üzerinden
Soğuyan hamuru 2 eşit parçaya bölün, merdane ile yaklaşık 1 cm kalınlığında yuvarlak bir tabaka halinde açın. Hamuru bir kalıba dökün, kenarlarını oluşturun.
adım 6 16 üzerinden
Üzerine kızarmış iç harcı eşit şekilde yayın.
adım 7 16 üzerinden
Doldurma üzerine tereyağı koyun.
adım 8 16 üzerinden
İkinci hamur parçasını açın.
adım 9 16 üzerinden
Doldurmanın üstüne yerleştirin.
adım 10 16 üzerinden
Hamurun kenarlarını iyice sıkıştırın.
adım 11 16 üzerinden
Hamuru süsleyin. Merkezde bir delik açın.
adım 12 16 üzerinden
Tavuk sarısını bir kaseye koyun ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
adım 13 16 üzerinden
Silikon bir fırça kullanarak çırpılmış tavuk sarısı ile tavuğun yüzeyini fırçalayın.
adım 14 16 üzerinden
Kalıbın kenarlarını dikkatlice çıkarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve tavuğu 40-45 dakika altın, eşit bir kabuk oluşana kadar pişirin.
adım 15 16 üzerinden
Bitmiş tavuğu biraz soğutun, yavaşça servis tabağına aktarın.
adım 16 16 üzerinden
Ekşi krema ile hamur üzerinde pişirilen kurnik'i kesin, porsiyonlar halinde kesin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *