1 kilo un için mantı hamuru
0
1033
Mutfak
Asya
kalori içeriği
193.1 kalori
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
20 dakika.
Proteinler *
11,5 gr
yağlar *
10.9 gr
karbonhidratlar*
34,8 gr
Büyük bir ailenin çok fazla mantıya ihtiyacı vardır - sulu, kokulu, tabaktan anında uçarlar ve evde olanlar hala takviye isteyecektir. Mantı için bir kilogram un için hamur hazırlıyoruz - bu miktar dört kişilik bir aile için yeterli olacak ve hatta donmaya bırakılacak. Biçerdöver veya planet mikseriniz varsa, onu kullanma zamanı!
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kaba, hafif nemli bir kırıntı elde edilene kadar her şeyi bir kanca ile orta hızda karıştırın. Sonra kırıntıyı yoğurmak için durmadan kaynar suya ince bir dere dökün. Hamur yavaş yavaş ayrı parçalar şeklinde şekil alacaktır. Elle yoğurursanız, ortaya çıkan kütleyi hemen bir kaşıkla hızlıca karıştırın. Bir topak oluşana kadar hamuru karıştırmaya devam ediyoruz.
Afiyet olsun!