Panasonic ekmek yapma makinesinde mantı hamuru

0
666
Mutfak Asya
kalori içeriği 191.5 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 15 dakika.
Proteinler * 9 gr.
yağlar * 4.9 gr.
karbonhidratlar* 27,1 gr.
Panasonic ekmek yapma makinesinde mantı hamuru

Mantı hamuru herhangi bir ekmek makinesinde yoğrulur. Güçlü cihaz, tüm malzemeleri iyice karıştırır ve kütleyi yüksek kalitede yoğurur. Panasonic ekmek yapma makinesinde yoğurma için "Pelmeni" modunu kullanacağız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Unu ekmek makinesinin kasesine eleyin, tuz ekleyin.
adım 2 5 üzerinden
Ardından yumurtayı bir kaseye kırın.
adım 3 5 üzerinden
Belirtilen miktarda oda sıcaklığında su dökün. Kaseyi ekmek yapma makinesine koyuyoruz, cihazın kapağını kapatıyoruz. On beş dakika boyunca "Pelmeni" programını seçiyoruz. "Başlat" a basıyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Yoğurma işlemini tamamladıktan sonra, glütenin gelişmesi ve hamurun daha elastik hale gelmesi için hamuru yaklaşık yirmi ila otuz dakika kasede bırakın. Bundan sonra, hamuru çıkarırız, un serperiz, daha rahat çalışması için parçalara ayırırız.
adım 5 5 üzerinden
Gerekirse daha fazla un ekleyerek her parçayı bir tabaka halinde yuvarlarız. Boşlukları kesiyoruz, üzerlerine dolgu koyuyoruz ve mantıyı her zamanki gibi oluşturuyoruz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *