Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Köfte ve köfte için hamur
  4. ➠ Çavdar unu köfte hamuru

Çavdar unu köfte hamuru

0
2649
Mutfak Rusça
kalori içeriği 161.5 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 7,7 gr
yağlar * 4.7 gr.
karbonhidratlar* 22,2 gr
* 100 gr. ürün
Çavdar unu köfte hamuru
İçerik

Çavdar ürünleri hayranları ve sevenler için bir tarif. Köfteler sıradan köftelere benziyor ama tadı farklı, özel. Çavdar unu hamuru ile çalışmak daha zordur, çünkü esnemez ve çabuk kırılır, bu nedenle streç filmde açılır ve oklava yağ ile yağlanır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Öncelikle bu yemek için tüm malzemeleri hazırlayın.
adım 2 8 üzerinden
Hamuru yoğurmak için gerekli miktarda çavdar ununu bir kaseye eleyin.
adım 3 8 üzerinden
Unun üzerine tuz ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın.
adım 4 8 üzerinden
Un yığınında bir çöküntü yapın ve oda sıcaklığında su dökün.
adım 5 8 üzerinden
Bir yumurtayı bir kaseye kırın.
adım 6 8 üzerinden
Bitkisel yağ ile yağlanmış bir el ile hamur yoğurun. Daha sonra üzerini bir tabakla örtün veya bir poşete koyup yarım saat dinlenmeye bırakın. Bu süre zarfında kıyma köftesi hazırlayabilirsiniz.
adım 7 8 üzerinden
Hazırlanan hamuru tezgaha bölün, çavdar unu serpin ve sosis haline getirin. Sonra sosisleri küçük parçalar halinde kesin.
adım 8 8 üzerinden
Hamuru birkaç parçaya yuvarlayın (çavdar hamuru çabuk kurur ve köfteleri kalıplamak zordur) sarılmak film veya oklava ile, bitkisel yağ ile yağlayın. Aynı anda birkaç haddelenmiş daireden köfte şekillendirin.

Lezzetli çavdar unu yemekleri!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *