Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Köfte ve köfte için hamur
  4. ➠ Yumurtasız kefir köftesi için hamur

Yumurtasız kefir köftesi için hamur

0
453
Mutfak Rusça
kalori içeriği 139,5 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 4.7 gr.
yağlar * 1.5 gr.
karbonhidratlar* 25.9 gr
* 100 gr. ürün
Yumurtasız kefir köftesi için hamur
İçerik

Köfte seviyorsanız, muhtemelen iyi bir hamur yapmayı düşündünüz. Mükemmel bir temel için bir tarifin sadece iki malzemeye sahip olabileceğini kim düşünebilirdi! Ev hanımları arasında çok popüler olan bu seçenek. Bunun nedeni hamurun yumuşak ve esnek olmasıdır. Hem köfte hem de köfte için uygundur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
İşleme kefir ile başlayın. Bir tencerede 35 dereceye kadar ısıtın. Termometre olmadan bile sıcaklığı bulmak kolaydır. Parmağınızı sıvıya batırın. Sıcaklık rahatsa, kefir çok soğuk veya sıcak değil, o zaman ocaktan alma zamanı.
adım 2 5 üzerinden
Kefir'e porsiyonlar halinde elenmiş buğday unu ekleyin. Elekten sonra daha hafif ve havadar hale gelir. Hepsini birden veya büyük porsiyonlar halinde dökmeyin!
adım 3 5 üzerinden
Unu ilave ederken hamuru bir çatal veya kaşıkla dairesel hareketlerle karıştırın. Unun çoğunu çekene kadar devam edin. Hamur kalınlaştığında ve kaşık kullanmak pratik olmadığında, masanın üzerinde yoğurmaya devam edin.
adım 4 5 üzerinden
Hamuru masanın üzerinde iyice yoğurun. Hamurun elinize yapışması durana kadar yavaş yavaş un ekleyin. Ancak sıkı olmamalıdır. Bu nedenle, kuru malzemenin yeni bir kısmını eklemeden önce hamuru iyice yoğurun. Hamuru plastik bir torbaya sarın veya temiz, kuru bir havluyla örtün. Biraz dinlen.
adım 5 5 üzerinden
40 dakika sonra belirtildiği şekilde kullanılabilir. Hamur sıkı ve sıkıdır. Hem anında kullanıma hem de dondurmaya uygundur.
Yemek yapmanın tadını çıkarın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *