Yumurta ve bitkisel yağ ile kaynar suda köfte hamuru

0
3567
Mutfak Rusça
kalori içeriği 295,7 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 14,4 gr
yağlar * 14,8 gr
karbonhidratlar* 96.5 gr
Yumurta ve bitkisel yağ ile kaynar suda köfte hamuru

Kaynar suda ve yumurtalı köfte hamurunun çok elastik ve kaliteli olduğu ortaya çıkıyor. Yuvarlanması kolaydır, yırtılmaz ve dolgusu düşmez. Böyle bir hamurla mükemmel köfte hazırlamak kolay ve hızlıdır!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Derin bir kap alın ve içine yumurta, bitkisel yağ ve tuzu karıştırın. Her şeyi iyi karıştırın.
adım 2 5 üzerinden
Unu bir süzgeçle eleyin ve yumurta kütlesine ekleyin.
adım 3 5 üzerinden
Suyu kaynatın ve hamurun içine dökün. Kütleyi bir çatalla karıştırın, suyun un ile iyi birleşmesi için 2-3 dakika ara vermeden karıştırmaya devam edin.
adım 4 5 üzerinden
Hamur yeterince elastik hale geldiğinde masaya koyun, un serpin ve 5-7 dakika elinizle yoğurmaya devam edin.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş hamuru, üst kısmı kuru bir filmle örtülmeyecek şekilde bir havluyla örtün ve tamamen soğumaya bırakın.

Hamur hazır, doldurmaya başlayabilirsiniz! Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *