Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Köfte ve köfte için hamur
  4. ➠ Yumurtasız suda köfte hamuru

Yumurtasız suda köfte hamuru

0
6699
Mutfak Rusça
kalori içeriği 150 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 35 dakika
Proteinler * 7.3 gr.
yağlar * 7.5 gr
karbonhidratlar* 48,9 gr
* 100 gr. ürün
Yumurtasız suda köfte hamuru
İçerik

Yumurtasız un ve su ile basitçe yoğrulmuş köfte hamuru, her zaman oldukça plastik ve çalışmak için uygun. Böyle bir hamura sahip köfte, pişirme sırasında bütünlüğünü korur ve dondurulabilir. Esneklik için hamura biraz bitkisel yağ eklenir. Bu hamur tarifi yağsız veya diyet köfteler için uygundur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Ev sıcaklığına soğutulmuş kaynamış suyu hamur yoğurmak için bir kaseye dökün. Tuzu suda eritin.
adım 2 8 üzerinden
Gerekli miktarda birinci sınıf unun 1/3'ünü bir elek yardımıyla suya eleyin.
adım 3 8 üzerinden
Un topaklanmaması için unu bir kaşıkla suyla iyice karıştırın.
adım 4 8 üzerinden
Daha sonra kalan unu bir elek yardımıyla üç parça halinde hamura dökün.
adım 5 8 üzerinden
Hamuru hemen bir kaşıkla yoğurun.
adım 6 8 üzerinden
Hamur tüm unu aldığında, un serperek herhangi bir çalışma yüzeyine aktarın.
adım 7 8 üzerinden
Hamura iki yemek kaşığı bitkisel yağ dökün ve hamuru elinizle iyice yoğurun. Avuç içlerinize yapışmamalıdır.
adım 8 8 üzerinden
Yoğurulan hamur topuz haline getirilir, peçeteyle örtülür ve 20 dakika dinlenmeye bırakılır. Bu süre zarfında, dolguyu hazırlayın ve köfteleri şekillendirmeye başlayabilirsiniz.

Lezzetli ve başarılı yemekler!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *