Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Köfte ve köfte için hamur
  4. ➠ Su üzerinde köfte klasik tarifi için hamur

Su üzerinde köfte klasik tarifi için hamur

0
1549
Mutfak Rusça
kalori içeriği 174.3 kkal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 8.2 gr.
yağlar * 4.5 gr.
karbonhidratlar* 24,7 gr
* 100 gr. ürün
Su üzerinde köfte klasik tarifi için hamur
İçerik

Köfte için suda hamur için klasik tarif, üç önemli koşula dayanmaktadır: ürünlerin döşenme oranlarına uyulması, buzlu su kullanımı ve tüm malzemelerin kalitesi. Hamurun evrensel olduğu ortaya çıkıyor ve ondan köfte, köfte, mantı ve khinkali yapabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Gerekli miktarda birinci sınıf unu hamur yoğurmak için uygun bir kaba eleyin.
adım 2 5 üzerinden
Yarım bardak elenmiş un alın. Biraz sonra ona ihtiyaç duyulacak.
adım 3 5 üzerinden
Suyu önceden kaynatın ve ardından buzdolabında soğutun. Tuzu kabartma tozu içinde eritin ve unun içine su dökün. Yumurtaları da una kırın.
adım 4 5 üzerinden
Hemen elinizle hamuru yoğurmaya başlayın. Daha sonra yoğrulmuş hamuru masanın çalışma yüzeyine aktarın ve unun geri kalanını üzerine dökün.
adım 5 5 üzerinden
Daha sonra hamuru elinizle en az 15 dakika yoğurun. Yoğurma sırasında 5 dakika dinlenmesi ve ardından işleme devam etmesi önerilir. Yoğurulmuş hamuru 30 dakika boyunca bir torbaya koyun, böylece elastik ve bükülebilir hale gelir. Bu süreden sonra köfteleri şekillendirmeye başlayabilirsiniz.

Sevdiklerinizi sulu ve aromalı köfteler ile sevindirin!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *