ev
➠ Hamur
➠ Köfte ve köfte için hamur
➠ Yumurta ve bitkisel yağ ile köfte için hamur

Yumurta ve bitkisel yağ ile köfte için hamur

2292

Mutfak Rusça

kalori içeriği 270.4 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 16.1 gr.

yağlar * 15,2 gr

karbonhidratlar* 48,7 gr

Yumurta ve bitkisel yağ ile köfte için hamur

İçerik

Yumurta ve bitkisel yağlı köfte hamurunun çok lezzetli ve iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor. Kaliteli, elastik hamur yapmanın gerçek sırrı bu iki ürün. Böyle bir hamurla yemek harika olacak! Ve onu pişirmek çok basit ve hızlı!

İpucu: Hamur için birinci sınıf un seçmek en iyisidir. Hamurun plastik olduğu ve köftelerin dağılmadığı için daha fazla glüten içerir.

İçindekiler

Buğday unu 500 - 550 gr. Suçlu 200 ml. Yumurta 1 BİLGİSAYAR. Tuz 0,5 çay kaşığı Sebze yağı 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Unu bir süzgeç ile eleyin ve üzerine tuz ekleyin.

Şimdi suyu yaklaşık 30-40 dereceye kadar ısıtıyoruz, böylece un daha hızlı dağılacak.

Unun üzerine su ve yumurtayı ekleyip hamuru yoğurun.

Yeterince elastik olması için hamuru yaklaşık 10 dakika yoğurun.

Hamurun kurumaması için folyo veya havlu ile örtün ve 30 dakika dinlendirin. Bu süre zarfında, un ve sıvı tamamen. Bağlayın, bu, pişirme sırasında hamurun dağılmadığı anlamına gelir.

Afiyet olsun!