ev
➠ Hamur
➠ Pizza hamuru
➠ Kabarık gibi kefir pizza hamuru

Kabarık gibi kefir pizza hamuru

870

Mutfak Dünya

kalori içeriği 130.3 kcal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 3.9 gr.

yağlar * 4.8 gr.

karbonhidratlar* 34.1 gr.

İçerik

"Tüylü" pizza hamuru sadece kefir bazında yapılır. Fırında pizza pişirirken hamura maya eklenir. Bir tavada pişirmek için "kabartma gibi" hamur mayasız yoğrulur. Bu hamur, herhangi bir karmaşıklığın ev yapımı için uygundur. Tarif basit ve hızlı.

İçindekiler

Buğday unu 3 yemek kaşığı. Kefir 1 yemek kaşığı. Kuru maya 11 gr. Sebze yağı 0,5 yemek kaşığı. Tuz 1 çay kaşığı Toz şeker 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Öncelikle tüm malzemeleri yoğurmak için hazırlayın.

Ayrı bir kapta kefiri bitkisel yağ ile karıştırın ve hafifçe ısıtın. Bu ılık karışıma şeker ve mayayı ekleyin ve karıştırın.

Hamuru yoğurmak için bir kapta unu bir elek üzerine eleyin ve maya ile karıştırın.

Daha sonra kefir karışımını unun üzerine dökün ve her şeyi bir kaşıkla karıştırın.

Daha sonra hamuru elinizle güzelce açıp topuz haline getirin.

Bulaşıkları bir peçete ile hamurla örtün ve 40 dakika boyunca ılık bir yere koyun. Bu süreden sonra hamuru açıp herhangi bir dolgu ile pizzayı toplayabilirsiniz.

Lezzetli ve başarılı pişirme!