ev
➠ Hamur
➠ Pizza hamuru
➠ Süt ve soda ile pizza hamuru

Süt ve soda ile pizza hamuru

1062

Mutfak Dünya

kalori içeriği 93.6 kkal

Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 5.1 gr.

yağlar * 5.2 gr.

karbonhidratlar* 14,7 gr

İçerik

Lezzetli bir pizzanın ana kalitesi, iyi temelidir. Maya için değerli bir ikame olacak kabartma tozu ve böyle bir hamurdan elde edilen pizzanın ince ve gevrek kenarları olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler

Buğday unu 2 yemek kaşığı. İnek sütü 150 ml. Sebze yağı 3 yemek kaşığı Yumurta 1 BİLGİSAYAR. Karbonat 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Soğuk sütü hamur yoğurmak için bir kaseye dökün, bir yumurtayı kırın, tuz ve soda ekleyin ve her şeyi bir çırpma teli veya çatalla iyice karıştırın.

Daha sonra elek üzerinde elenmiş unu porsiyonlar halinde bu sıvı tabanın içine dökün ve hamuru bir kaşıkla yoğurun. Kalın olmalı.

Daha sonra hamuru masanın çalışma yüzeyine aktarın, un serpin ve yoğurmaya devam edin.

Yoğurduğunuz hamuru topuz haline getirin.

Ardından çalışma yüzeyinize bitkisel yağ dökün.

Hamuru tereyağının üzerine koyun ve tüm tereyağını çekene kadar yoğurmaya devam edin.

Hamurunuz çok elastik olmalı ve avuçlarınıza yapışmamalıdır. Hamuru bir kaba aktarın ve 30 dakika mayalanmaya bırakın. Bu süre zarfında pizza malzemelerini hazırlayabilirsiniz.