Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Pizza hamuru
  4. ➠ Fırında kuru mayalı pizza hamuru

Fırında kuru mayalı pizza hamuru

0
765
Mutfak Dünya
kalori içeriği 250,2 kalori
Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 10.6 gr.
yağlar * 7.2 gr.
karbonhidratlar* 42,9 gr
* 100 gr. ürün
Fırında kuru mayalı pizza hamuru
İçerik

Maya hamuru çok kaprislidir, ancak ondan yapılan unlu mamuller inanılmaz lezzetli ve sofistike. Sadece böyle bir pizza tabanı ile bu İtalyan yemeğinin eşsiz lezzetini gerçekten hissedeceksiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Mayayı ılık sütün içine dökün ve karıştırın. Ardından şekeri ekleyip tekrar iyice karıştırın. Şeker mayalanmaya yardımcı olacaktır.
adım 2 6 üzerinden
Süt-maya karışımına bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın.
adım 3 6 üzerinden
Unu bir elek ile eleyin. Parçalar halinde bir kaseye yerleştirin ve hamuru önce bir çırpma teli ile sonra elinizle değiştirin.
adım 4 6 üzerinden
Yumuşatılmış tereyağını hamura ekleyin ve hamur pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin.
adım 5 6 üzerinden
Sonunda tuz ekleyin, hamuru elinizle yoğurun, pürüzsüz olmalı ve ellerinize ve yüzeye yapışmayı bırakmalı.
adım 6 6 üzerinden
Fırını önceden 40-50 dereceye ısıtın. Hamuru bir kaba aktarın ve fırına koyun. 30-40 dakika içinde çok iyi yükselmelidir. Daha sonra kaseden çıkarın ve düz, unlu bir yüzeyde yuvarlayın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *