Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Pizza hamuru
  4. ➠ Ekmek makinesinde kuru mayalı pizza hamuru

Ekmek makinesinde kuru mayalı pizza hamuru

0
1051
Mutfak Dünya
kalori içeriği 278.6 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 10 dk.
Proteinler * 18,5 gr
yağlar * 19 gr.
karbonhidratlar* 71 gr.
* 100 gr. ürün
Ekmek makinesinde kuru mayalı pizza hamuru
İçerik

Bu pizza hamuru idealdir: süngerimsi, yumuşak, dolgun ve gevrek. Bitmiş yoğrulmuş hamurun kıvamının sıkı değil, yarı yumuşak, şekilsiz olduğunu söylemeliyim, bu nedenle elle yoğurmak biraz elverişsiz - ellerinize yapışıyor. Ellerinizi bitkisel yağla yağlarsanız bu nüans kolayca çözülür. Ve bir ekmek makinesinin mutlu sahibi olanlar, içindeki hamuru kolayca ve rahatça hazırlayabilirler. Bu tarifte, bunun üzerinde ayrıntılı olarak duracağız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Hamuru yapmak için gerekli malzemeleri hazırlıyoruz. Unu elemek. Suyu kırk dereceye kadar ısıtıyoruz. Bal katı ise, mikrodalgada veya su banyosunda sıvı hale gelene kadar ısıtın.
adım 2 8 üzerinden
Hamur yoğurma aparatını ekmek yapma makinesine takın. Elenmiş unu kaseye dökün.
adım 3 8 üzerinden
Kuru mayayı ekmek makinasının özel tasarlanmış bölmesine yerleştiriyoruz.
adım 4 8 üzerinden
Ayrı bir kapta suyu bal, tuz ve zeytinyağı ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Elde edilen sıvıyı bir kase un içine dökün.
adım 5 8 üzerinden
Malzemelerin bulunduğu kaseyi ekmek yapma makinesine yerleştirin. Hamurun yoğrulması ve kabarması için uygun programı seçiyoruz. Bunun için otomatik olarak ayarlanan süre kırk beş dakikadır.
adım 6 8 üzerinden
Belirtilen süre geçtikten sonra, programın sonu hakkında bir sinyal duyulur - ortaya çıkan hamurla birlikte kaseyi çıkarırız.
adım 7 8 üzerinden
Hazırlanan hamur bir torbaya konup buzdolabına konulabilir. Kütle, mayalı hamurun özelliklerini kaybetmeden dört ila beş gün boyunca soğukta mükemmel bir şekilde saklanır.
adım 8 8 üzerinden
Hemen pizza pişirmeyi planlıyorsanız, hamuru dört ila beş milimetre kalınlığında bir tabaka halinde açın ve planlanan dolguyu yerleştirin. Böyle bir pizzayı alt veya orta-alt seviyede 210 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırında pişiriyoruz. Pişirme süresi yaklaşık on iki ila on beş dakikadır.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *