ev
➠ Hamur
➠ Pizza hamuru
➠ Yumurtasız su pizza hamuru

Yumurtasız su pizza hamuru

707

Mutfak Dünya

kalori içeriği 125 kcal

Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 6.1 gr.

yağlar * 6.2 gr.

karbonhidratlar* 40,8 gr

İçerik

Bu tarif, dolgunun daha etkileyici bir tadı için sizi ince ve gevrek tabanlı bir pizza yapmaya davet ediyor. Böyle bir pizzanın hamuru yumurtasız suda yoğrulur ve biraz kuru maya eklenir.

İçindekiler

Buğday unu 275 gr. Suçlu 250 ml. Kuru maya 4 gr. Tuz 1 çay kaşığı Zeytin yağı 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Hamuru yoğurmak için kuru maya, tuz ve hafif ılık suyu bir kaseye dökün. Bu malzemeleri bir kaşıkla karıştırın.

Daha sonra elenmiş unu yavaş yavaş sıvı baza dökün ve hemen elinizle hamuru yoğurun. Hamur ilk başta çok yapışkan olacaktır. Avucunuza yapışması durana kadar yoğurun. Lezzetli bir hamurun sırrı tam olarak yoğurmakta yatar. Hamuru yoğurmak 7-10 dakika sürer.

Daha sonra başka bir tabağa bir kaşık zeytinyağı dökün ve tabağın kenarlarına yayın. Yoğurduğunuz hamuru top haline getirin ve 20 dakika mayalanmaya bırakın. Hamuru bir peçete ile örtün.