Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Pizza hamuru
  4. ➠ Maya ve yumurta ile su üzerinde pizza hamuru

Maya ve yumurta ile su üzerinde pizza hamuru

0
821
Mutfak Dünya
kalori içeriği 301.3 kalori
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 14.1 gr.
yağlar * 13.4 gr.
karbonhidratlar* 69,5 gr
* 100 gr. ürün
Maya ve yumurta ile su üzerinde pizza hamuru
İçerik

Evde bile pizzacıdaki gibi ince bir hamur yapabilirsiniz. Genellikle bu bir mayalı hamurdur, adım adım tarifi izlerseniz, yoğurmak zor olmayacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Suyu 36-40 dereceye ısıtın, bir çorba kaşığı şeker ve maya ekleyin, karıştırın. Bu karışımı köpük görünene kadar ılık bir yere koyun.
adım 2 7 üzerinden
Yumurtayı tuz ve kalan şekerle çırpın, ardından tereyağını ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
adım 3 7 üzerinden
Yumurta kütlesini ve maya kütlesini birleştirin.
adım 4 7 üzerinden
Unu ince bir elekten eleyin. Unu porsiyonlar halinde bir kaseye dökün ve her seferinde iyice karıştırın.
adım 5 7 üzerinden
Hamur yeterince sertleştiğinde elinizle yoğurun. Yumuşak, elastik ve elinizden çıkması kolay olmalıdır.
adım 6 7 üzerinden
Bir kaseyi bitkisel yağ ile yağlayın, hamuru içine koyun, temiz bir havluyla örtün ve 40-60 dakika ılık bir yerde bırakın.
adım 7 7 üzerinden
Ortaya çıkan hamuru elinizle hafifçe yoğurun ve pizza keklerini açmaya başlayın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *