Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Turta Hamuru
  4. ➠ Kefir üzerinde mayasız bir tavada turtalar için hamur

Kefir üzerinde mayasız bir tavada turtalar için hamur

0
2638
Mutfak Rusça
kalori içeriği 336,1 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 14 gr.
yağlar * 14,5 gr
karbonhidratlar* 70,3 gr
* 100 gr. ürün
Kefir üzerinde mayasız bir tavada turtalar için hamur
İçerik

Ailemi ve arkadaşlarımı sık sık ev yapımı keklerle şımartırım. Kefirde mayasız pişen börekler için en sevdiğim tarifi paylaşmak istiyorum. Böyle bir hamur hazırlama işlemi minimum miktarda boş zaman alacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Derin bir kapta, oda sıcaklığında gerekli miktarda kefiri birleştirin, toz şeker, tuz ve kabartma tozu ekleyin, bir tavuk yumurtasını kırın.
adım 2 12 üzerinden
Tam çözünme ve karakteristik bir köpürme reaksiyonu oluşana kadar iyice karıştırın.
adım 3 12 üzerinden
Sonra yavaş yavaş gerekli miktarda buğday unu eleyin ve bitkisel yağa dökün, iyice karıştırın.
adım 4 12 üzerinden
Daha sonra hamuru elinizle iyice yoğurun ve büyük bir top haline getirin.
adım 5 12 üzerinden
Bitmiş hamuru yaklaşık 10-15 dakika dinlenmeye bırakın.
adım 6 12 üzerinden
Dinlenen hamur eşit parçalara bölünür.
adım 7 12 üzerinden
Yuvarlayın ve en sevdiğiniz dolguyu ortasına yerleştirin. Ben patates kullandım.
adım 8 12 üzerinden
Aynı köfteleri oluşturun.
adım 9 12 üzerinden
Hamuru iyice katlayın ve dikiş tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin.
adım 10 12 üzerinden
Gerekli miktarda bitkisel yağı kalın tabanlı derin bir tavaya dökün ve ardından hazırlanan turtaları dikişleri aşağı gelecek şekilde koyun.
adım 11 12 üzerinden
Turtaları her taraftan lezzetli bir şekilde altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 12 12 üzerinden
Çay için sıcak turtalar servis edin.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *