ev
➠ Hamur
➠ Turta Hamuru
➠ Kuru maya ve su ile bir tavada turtalar için hamur

Kuru maya ve su ile bir tavada turtalar için hamur

2961

Mutfak Rusça

kalori içeriği 443,6 kkal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 75 dakika

Proteinler * 16.7 gr

yağlar * 17,1 gr.

karbonhidratlar* 136,8 gr

Kuru maya ve su ile bir tavada turtalar için hamur

İçerik

Turtalar, her ev hanımının hayatında en az bir kez hazırladığı popüler bir hamur işidir. Her ev hanımının kendi mükemmel hamur tarifi vardır. Su ve kuru maya ile yapılan bir pasta hamuru tarifi paylaşmak istiyorum.

İçindekiler

Buğday unu 440 gr Sebze yağı 50 ml. Toz şeker 2 yemek kaşığı Kuru maya 10 gr. Tuz 1 tutam Suçlu 250 ml.

Pişirme işlemi

Gerekli miktarda ılık içme suyunu derin bir kaba dökün, gerekli miktarda toz şeker, tuz ve bitkisel yağ ekleyin. Tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.

Ardından gerekli miktarda buğday ununu yavaş yavaş eleyin ve kuru mayayı ekleyin, iyice karıştırın.

Bundan sonra, hamuru elinizle iyice yoğurun, büyük bir top haline getirin ve derin bir kaba koyun.

Hamuru streç film ile kaplayın.

Hamur kabarınca güzelce yoğurun ve tekrar mayalanmaya bırakın. Streç film ile kaplama.

Bitmiş hamuru eşit parçalara bölün. Her parçayı bir daireye yuvarlayın ve en sevdiğiniz dolguyu yerleştirin. Doldurma hem tatlı hem de tuzlu olarak kullanılabilir.

Düzgün köfteler oluşturun.

Kalın tabanlı derin bir tavaya az miktarda bitkisel yağ dökün ve ardından hazırlanan turtaları koyun, her tarafta lezzetli bir altın kahverengi kabuk oluşana kadar kızartın.