Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kıymalı börek
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kurnik için mayasız kefir hamuru

Tavuklu tavuk için mayasız kefir hamuru

0
1459
Mutfak Rusça
kalori içeriği 135.4 kalori
Porsiyonlar 16 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 35 dakika
Proteinler * 8.6 gr.
yağlar * 6 gr.
karbonhidratlar* 20,2 gr
* 100 gr. ürün
Tavuklu tavuk için mayasız kefir hamuru
İçerik

Kurnik, aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir ikram olacak, doyurucu ve lezzetli bir ev yapımı hamur işidir. Sık sık tavuk pişirdiğim en sevdiğim hamurun tarifini büyük bir zevkle paylaşmak istiyorum. Mayasız kefir ile pişirilen hamur alışılmadık derecede havadar ve hafif çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Derin bir kaba gerekli miktarda buğday unu ve kabartma tozunu ince bir elekten geçirin, tuz ekleyin ve kuru malzemeleri iyice karıştırın.
adım 2 4 üzerinden
Ardından oda sıcaklığında gerekli miktarda kefir dökün, tavuk yumurtalarını kırın ve iyice karıştırın. Kefir herhangi bir yağ içeriği ile kullanılabilir, şart değildir. Sadece hamurun ne kadar un alacağı kefirin yağ içeriğine bağlı olacaktır.
adım 3 4 üzerinden
Kaliteli tereyağını küçük parçalar halinde kesin, bir kaba koyun ve ateş, mikrodalga veya su banyosunda eritin. Sonra hafifçe soğutun ve yavaş yavaş hamura dökün. İyice karıştırın.
adım 4 4 üzerinden
Hazırlanan hamuru mutfak tezgahının temiz bir çalışma yüzeyine koyun, iyice yoğurun, top haline getirin, bir torbaya koyun ve yaklaşık 25 dakika buzdolabında bekletin. Dinlenen soğumuş hamuru belirtilen şekilde kullanın. Hamur sadece kurnik yapmak için değil, aynı zamanda diğer ev yapımı unlu mamuller için de kullanılabilir.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *