Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kıymalı börek
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Tavuk kümesleri için yağsız kefir hamuru

Tavuk kümesleri için yağsız kefir hamuru

0
1900
Mutfak Rusça
kalori içeriği 158.3 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 35 dakika
Proteinler * 8,7 gr
yağlar * 10,8 gr
karbonhidratlar* 15,5 gr
* 100 gr. ürün
Tavuk kümesleri için yağsız kefir hamuru
İçerik

Sevdiklerinizi memnun etmek istiyorsanız mutlaka bir kurnik hazırlayın. Kurnik hazırlamak için en çok bu tarife göre hazırlanan hamurları kullanırım. Yağsız kefirde pişirilen hamur alışılmadık derecede yumuşak ve yumuşak olur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 13 üzerinden
Önceden elenmiş buğday unu ve kabartma tozunun yarısını derin bir kaba eleyin, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Oda sıcaklığında yavaş yavaş kefir dökün ve karıştırın.
adım 2 13 üzerinden
Tavuk yumurtasını küçük bir kaba kırın ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Çırpılmış yumurtayı hamura ekleyin ve iyice karıştırın.
adım 3 13 üzerinden
Buğday ununun diğer yarısını elde edilen hamura eleyin. Karıştırın ve iyice yoğurun, bir topun içine koyun, plastik bir torbaya koyun ve 20-30 dakika buzdolabında bekletin.
adım 4 13 üzerinden
Patatesleri iyice yıkayın, bir soyucu ile soyun ve ardından tuzlu suda yarı pişene kadar kaynatın, ardından soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.
adım 5 13 üzerinden
Soğanları soyun, soğuk suyla durulayın ve ardından ince doğrayın. Biraz bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.
adım 6 13 üzerinden
Tavuk eti - tavuk göğsü veya tavuk budu filetosu, iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, ardından ince dilimler halinde kesin.
adım 7 13 üzerinden
Derin bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın, biraz bitkisel yağ ekleyin. Dilimlenmiş tavuk etini sürekli karıştırarak yerleştirin, birkaç dakika kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Karıştırmak.
adım 8 13 üzerinden
Pişirme kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın. Dinlenen hamuru 2 parçaya bölün, her parçayı merdane ile yaklaşık 1 cm kalınlığında dikdörtgen bir tabaka halinde yuvarlayın. Bir fırın tepsisine yerleştirin. Patateslerin yarısını hamurun üzerine koyun.
adım 9 13 üzerinden
Kızarmış tavuk ve soğan ile doldurun.
adım 10 13 üzerinden
Sonra patateslerin diğer yarısını yerleştirin.
adım 11 13 üzerinden
Doldurma üzerine ikinci bir hamur tabakası yerleştirin. Hamurun kenarlarını iyice sıkıştırın, hamur kalıntılarından süslemeler oluşturun.
adım 12 13 üzerinden
Tavuk sarısını bir çırpma teli veya çatalla çırpın ve ardından bir silikon fırça kullanarak tavuğu elde edilen kütle ile yağlayın. Tavukları önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun ve 45 dakika pişirin.
adım 13 13 üzerinden
Bitmiş tavuğu servis edin.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *