Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kıymalı börek
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Tavuk kümes hayvanları için yumurtasız kefir hamuru

Tavuk kümes hayvanları için yumurtasız kefir hamuru

0
2417
Mutfak Rusça
kalori içeriği 155.7 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 35 dakika
Proteinler * 6.6 gr.
yağlar * 4.2 gr.
karbonhidratlar* 24.3 gr.
* 100 gr. ürün
Tavuk kümes hayvanları için yumurtasız kefir hamuru
İçerik

Rusya'da eski zamanlarda, kurnik herhangi bir şenlikli kutlamanın süslemesiydi. Kurnik, tavuk eti ile doldurulmuş lezzetli bir ev yapımı hamur işidir. Bugün tarifi kullanmayı ve tavuk için yumurtasız kefir hamurunu yapmayı öneriyorum. Hamur yumuşak ve elastiktir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Tereyağını su banyosunda veya mikrodalgada oda sıcaklığında eritin. Ardından oda sıcaklığında gerekli miktarda kefir ekleyin. Bir çırpma teli kullanarak pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
adım 2 6 üzerinden
Ayrı bir derin kaba gerekli miktarda buğday unu ve kabartma tozunu ince bir elek yardımıyla eleyin, tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra hazırlanan sıvı malzemeleri içine dökün ve iyice karıştırın.
adım 3 6 üzerinden
Hamuru masanın temiz bir çalışma yüzeyine koyun, iyice yoğurun, bir topak halinde toplayın, plastik bir torbaya koyun ve yaklaşık 20-25 dakika buzdolabına koyun.
adım 4 6 üzerinden
Hamur buzdolabında dinlenirken kokulu iç harcı hazırlayın. Soğutulmuş hamuru iki parçaya bölün, her parçayı bir oklava ile yaklaşık 5-7 milimetre kalınlığında düz bir daireye yuvarlayın.
adım 5 6 üzerinden
Hazırladığınız iç harcı yuvarladığınız hamurun ortasına yerleştirin ve eşit şekilde dağıtın. Hamurun kenarlarını hafifçe sıkıştırın. Hamurun kalıntılarından bir dekor oluşturun.
adım 6 6 üzerinden
Kurnik'i önceden ısıtılmış 180 derecelik bir fırına koyun ve muntazam bir altın kabuk oluşana kadar pişirin. Kefir üzerinde yumurta kullanılmadan yapılan hamur, sadece tavuk pişirmek için değil, diğer ev yapımı unlu mamuller için de kullanılabilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *