Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Turta Hamuru
  4. ➠ Fırında lahanalı turtalar için kefir hamuru

Fırında lahanalı turtalar için kefir hamuru

0
1981
Mutfak Rusça
kalori içeriği 252.1 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 10.5 gr
yağlar * 10.9 gr
karbonhidratlar* 52.7 gr
* 100 gr. ürün
Fırında lahanalı turtalar için kefir hamuru
İçerik

Kefirden mayalı hamur üzerinde pişirilen lahana turtaları çok kabarık ve doyurucu. Kalın, elastik, dayanıklı - turtalar için daha iyi bir hamur hayal edemezsiniz!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Hemen hamuru hazırlayalım. Bunu yapmak için suyu hafifçe ısıtın ve içine kuru maya ve bir kaşık şeker ekleyin. Karışımı 15 dakika ılık bir yere koyuyoruz.
adım 2 5 üzerinden
Kefir, yumurta, bitkisel yağ ve hazır hamurları ayrı bir kapta birleştirin. Her şeyi iyi karıştırın.
adım 3 5 üzerinden
Şimdi, hamurun homojen olması için yavaş yavaş un ekliyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Tezgahın üzerine un serpin ve elastik hamuru yoğurun. Bitmiş hamuru bir havluyla örtün ve 60 dakika bekletin. sığacak sıcak bir yerde.
adım 5 5 üzerinden
Bu süre zarfında hamur yaklaşık 2 kat kabaracaktır, elinizle yoğrulması ve tekrar yoğrulması gerekmektedir. Ve sonra turta pişirmek için yuvarlayın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *