ev
➠ Hamur
➠ Turta Hamuru
➠ Bir tavada yumurta ve soğan ile turta için kefir hamuru

Bir tavada yumurta ve soğan ile turta için kefir hamuru

1643

Mutfak Rusça

kalori içeriği 153,5 kkal

Porsiyonlar 18 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 6.4 gr.

yağlar * 6.6 gr.

karbonhidratlar* 32.1 gr.

Bir tavada yumurta ve soğan ile turta için kefir hamuru

İçerik

Ev yemeklerinin değişmez şaheseri yumurtalı ve yeşil soğanlı börektir. Onlar için hassas ve havadar hamur kefir ile yoğrulur. Pastalar hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanacaktır. Öğle ve akşam yemekleri ve atıştırmalıklar için harikadırlar.

İçindekiler

Buğday unu 580 gr Kefir 300 ml. Sebze yağı 4 yemek kaşığı Yumurta 1 BİLGİSAYAR. Tuz 2 çay kaşığı Toz şeker 1.5 yemek kaşığı Karbonat 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi

İlk önce tarifte belirtilen miktarda yiyecek hazırlayın.

Bir elek üzerinde elenmiş unun yarısını hamur yoğurmak için bir kaseye dökün.

Mikrodalgada ısıtılan yoğurdu başka bir tabağa dökün. Sonra bir yumurtayı çırpın, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.

Kefir karışımını unun içine dökün ve sirke ile söndürülmüş sodayı ekleyin. Bu malzemeleri birlikte çırpın. Az yağlı ekşi krema kıvamında bir hamurunuz olmalı.

Daha sonra unun diğer yarısını bu hamura ekleyin ve hamurun tamamını unu alacak şekilde yoğurun.

Kalan tereyağı ile elinizi yağlayın ve hamuru un serpilmiş bir çalışma yüzeyine aktarın. Hamuru 3 dakika güzelce yoğurun. Yumuşak, nazik olmalı ve avuçlarınıza yapışmamalıdır.

Daha sonra hamuru topuz haline getirin ve üzerini streç film ile kapatıp 30 dakika dinlenmeye bırakın. Bu süre zarfında, çok dövülebilir hale gelecek ve onunla iyi çalışacaktır.