ev
➠ Kıymalı börek
➠ Kurnik
➠ Tavuk kümes hayvanları için margarin ve mayonezli hamur

Tavuk kümes hayvanları için margarin ve mayonezli hamur

4163

Mutfak Rusça

kalori içeriği 262.2 kalori

Porsiyonlar 3 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 35 dakika

Proteinler * 8.6 gr.

yağlar * 22,5 gr

karbonhidratlar* 15,5 gr

Tavuk kümes hayvanları için margarin ve mayonezli hamur

İçerik

Ev yapımı kek yapmayı gerçekten çok seviyorum. Kurnik, yemek kitabımda özel bir yere sahip. En sevdiğim pastayı yapmak için, tarifini sizinle paylaşmak istediğim ideal bence hamuru kullanıyorum. Hamur gevrek ve ufalanır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Hamuru yoğuracağınız kaba önceden oda sıcaklığında ısıtılmış margarini koyun.

Mayonez, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Buğday ununu ince bir elekten eleyin, iyice karıştırın. Hamuru yoğurun, bir topak halinde toplayın, sarılmak filmle örtün, 25 dakika buzdolabına gönderin.

Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde kesin. İyice ısıtılmış bir tavada tereyağında yumuşayana kadar kızartın.

Soğuyan hamuru 2 parçaya bölün, merdane ile yaklaşık 5-7 milimetre kalınlığında yağlı kağıt üzerinde yuvarlak bir tabaka halinde açın. Haşlanmış patatesleri dilimler halinde kesin ve yuvarlanan hamurun ortasına yerleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Kızarmış soğanları bir sonraki katmana koyun.

Tavuk filetoyu iyice yıkayın, kağıt havlularla kurulayın, küçük parçalar halinde kesin. Soğan tabakasının üstüne koyun. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Tamponları oluşturun. İkinci hamur parçasını açın. Doldurmanın üstüne yerleştirin. Hamurun kenarlarını iyice sıkıştırın. Merkezde kesimler yapın. Tavuk sarısını bir kaseye koyun ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Silikon bir fırça kullanarak çırpılmış tavuk sarısı ile tavuğun yüzeyini fırçalayın.