Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Belyashi, etli turtalar
  3. ➠ etli Belyashi
  4. ➠ Fırında beyazlar için sütlü hamur

Fırında beyazlar için sütlü hamur

0
511
Mutfak Tatarskaya
kalori içeriği 179,8 kcal
Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 130 dakika
Proteinler * 8,7 gr
yağlar * 11,7 gr
karbonhidratlar* 24,5 gr
* 100 gr. ürün
Fırında beyazlar için sütlü hamur
İçerik

Sütte pişirilen beyazlar için alışılmadık derecede lezzetli bir hamur için en sevdiğim tarifi paylaşmak istiyorum. Böyle bir hamur üzerinde pişirilen hamur işleri lezzetli, yumuşak ve yumuşaktır. Bu hamur, diğer ev yapımı keklerin yanı sıra turta ve turta yapmak için kullanılabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Sulu beyaz hamur yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Sütü ılık olana kadar ısıtın. Tavuk yumurtalarını oda sıcaklığında ısıtmak için önceden buzdolabından çıkarın.
adım 2 7 üzerinden
Ilık bir duruma önceden ısıtılmış sütü derin bir kaseye dökün, kuru hızlı etkili maya, tuz ve toz şeker ekleyin. İyice karıştırın. Mayayı aktif hale getirmek için ılık bir yerde bırakın.
adım 3 7 üzerinden
Eşleşen hamura tavuk yumurtası ekleyin, buğday ununu ince bir elek ile eleyin. Yumuşak, elastik bir hamur elde edene kadar yoğurun, üzerini temiz bir mutfak havlusu veya streç film ile örtün ve ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
adım 4 7 üzerinden
Soğanları soyun, soğuk suda durulayın. İnce doğrayın ve kıyma ile birleştirin. Tat vermek için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Doldurmayı pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
adım 5 7 üzerinden
Eşleşen mayalı hamuru çırpın ve eşit parçalara bölün, merdane ile açın veya elinizle bir kek haline getirin. Ortasına pişmiş sulu et dolgusunu yerleştirin. Ortasında küçük bir delik olacak şekilde hamurun kenarlarını bantlayın. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin.
adım 6 7 üzerinden
Sarısı sütle çalkalayın ve silikon bir fırça kullanarak beyazları üstüne sürün. Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve beyazları 40-50 dakika pişirin. Bitmiş beyazları fırından çıkarın.
adım 7 7 üzerinden
Pişmiş malları hafifçe soğutun ve servis yapın. Bu hamur, en sevdiğiniz hamur işlerini hem tavada hem de fırında pişirmek için kullanılabilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *