Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Köfte ve köfte için hamur
  4. ➠ Köfte ve köfte için sütlü hamur

Köfte ve köfte için sütlü hamur

0
531
Mutfak Rusça
kalori içeriği 193,5 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 6.6 gr.
yağlar * 1.8 gr.
karbonhidratlar* 36,8 gr
* 100 gr. ürün
Köfte ve köfte için sütlü hamur
İçerik

Evinizden köfte veya köfte yapması istenirse, hamur yoğurmak için başka bir tarif alın - soda ilavesiyle, sirke ile söndürülmüş sütte. Böyle bir hamur çok elastik olacak, ince bir tabaka halinde yuvarlanması kolay olacak, avuç içine yapışmayacak ve yumuşak kaynatmayacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
İlk olarak, köfte veya köfte yapmak için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın: doğru miktarda yiyecek ve uygun yemekler. Unu oksijenle zenginleştirmek için bir elek üzerinde eleyin ve hamuru yoğurmak için bir kaseye dökün.
adım 2 6 üzerinden
Daha sonra una yarım çay kaşığı tuz ekleyin. Bu kuru malzemeleri bir kaşıkla iyice karıştırın.
adım 3 6 üzerinden
Sofra sirkesi ile kabartma tozu kaşığı ve bir kase una ekleyin.
adım 4 6 üzerinden
Unun ortasında, bir kaşıkla küçük bir çöküntü yapın ve içine soğuk değil, ev sıcaklığında, ince bir akışta bir bardak süt dökün. Unu hemen bir kaşıkla sütle karıştırın.
adım 5 6 üzerinden
Un tüm sıvıyı aldığında ve hamur bir topak halinde toplanmaya başladığında, un serpilmiş herhangi bir çalışma yüzeyine aktarın. Daha sonra hamuru homojen bir sıkı-elastik kıvama gelene kadar 7-10 dakika elinizle yoğurun.
adım 6 6 üzerinden
Yoğurulan hamur topuz haline getirilir, peçeteyle örtülür ve yarım saat dinlenmeye bırakılır. Bu süre zarfında köfte veya köfte için lezzetli bir dolgu hazırlayın ve ürünlerinizi şekillendirmeye başlayabilirsiniz.
Kolay iş ve lezzetli yemekler!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *