ev
➠ Hamur
➠ Turta Hamuru
➠ Fırında turtalar için mayalı kabartmak gibi sütlü hamur

Fırında turtalar için mayalı kabartmak gibi sütlü hamur

3325

Mutfak Rusça

kalori içeriği 265.6 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 80 dakika

Proteinler * 8 gr.

yağlar * 9.6 gr.

karbonhidratlar* 70,3 gr

Fırında turtalar için mayalı kabartmak gibi sütlü hamur

İçerik

Bugün mayalı sütte pişirilmiş harika bir pasta hamuru tarifi önermek istiyorum. Hamur, tüy gibi alışılmadık derecede yumuşak çıkıyor. Çoğu zaman fırında köfte yapmak için şişirilmiş hamur kullanırım.

İçindekiler

Buğday unu 650 gr. Toz şeker 2 yemek kaşığı Kuru maya 10 gr. Tuz 0,5 çay kaşığı İnek sütü 500 ml Sebze yağı 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Öncelikle börek hamurunu hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın.

Gerekli miktarda toz şekeri derin bir kaba dökün.

Ardından gerekli miktarda önceden ısıtılmış sütü dökün. Bir çırpma teli kullanarak iyice karıştırın.

Ardından kuru mayayı ekleyin.

İyice karıştırın ve bitkisel yağa dökün.

Gerekli miktarda buğday ununu ince bir elek ile ayrı bir kaba eleyin.

Sonra merkezde bir depresyon yapın. Tuz.

Daha sonra sıvı malzemeleri ince bir akış halinde dökün.

Hamuru iyice karıştırın.

Daha sonra hamuru elinizle iyice yoğurun ve büyük bir top haline getirin.

Plastik bir torbaya koyun veya streç filmle sıkın. Hamuru yükselmeye bırakın.

Hamur yeterince kabarıp hacimce arttığında biraz yoğurun ve tekrar kabarmaya bırakın.

Eşleşen hamuru eşit parçalara bölün. En sevdiğiniz malzemeleri yerleştirin ve düzgün köfteler haline getirin. Onları hazırlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.