ev
➠ Hamur
➠ Turta Hamuru
➠ Bir tavada kabartmak gibi turtalar için mayalı sütlü hamur

Bir tavada kabartmak gibi turtalar için mayalı sütlü hamur

2184

Mutfak Rusça

kalori içeriği 334.2 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 100 dakika

Proteinler * 13.9 gr.

yağlar * 14,2 gr

karbonhidratlar* 70,6 gr

Bir tavada kabartmak gibi turtalar için mayalı sütlü hamur

İçerik

Bugün pastalar için mayalı sütlü hamur için harika bir tarif paylaşmak istiyorum. Böyle bir hamurdaki turtalar inanılmaz derecede kabarık ve havadar. Böyle bir hamur pişirdiğinizden ve ailenizi lezzetli ev yapımı keklerle memnun ettiğinizden emin olun.

İçindekiler

Buğday unu 450 gr. Toz şeker 1 çay kaşığı Kuru maya 25 gr. Tuz 0.25 çay kaşığı İnek sütü 250 ml. Sebze yağı 1 yemek kaşığı Yumurta 1 BİLGİSAYAR.

Pişirme işlemi

İlk olarak, kabarık hamur yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın.

Gerekli miktarda buğday ununu ince bir elek ile derin bir kaba eleyin.

Derin bir kapta, gerekli miktarda önceden ısıtılmış süt ve pres mayayı birleştirin, toz şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar iyice karıştırın. Hamuru streç film ile sıkın ve yaklaşık 15 dakika bekletin.

Uygun hamuru derin bir kaba dökün. Ardından tavuk yumurtasını kırın, gerekli miktarda bitkisel yağ ve tuz ekleyin, iyice karıştırın.

Ardından gerekli miktarda buğday ununu yavaş yavaş ekleyin, iyice karıştırın.

Daha sonra hamuru elinizle iyice yoğurun ve büyük bir top haline getirin.

Derin bir kaba alıp üzerini temiz bir bezle örtün.

Hamur yeterince kabarıp hacimce arttığında biraz yoğurun ve tekrar kabarmaya bırakın.

Eşleşen hamuru eşit parçalara bölün. Bir oklava ile açın, en sevdiğiniz dolguyu yerleştirin ve düzgün turtalar oluşturun.

Gerekli miktarda bitkisel yağı kalın tabanlı derin bir tavaya dökün ve ardından hazırlanan turtaları koyun. En sevdiğiniz turtaları her tarafta lezzetli altın kahverengi olana kadar kızartın.

Afiyet olsun!