Fırında turtalar için ekşi kremalı hamur

0
1565
Mutfak Rusça
kalori içeriği 128,4 kkal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 150 dakika
Proteinler * 5.7 gr
yağlar * 6.8 gr
karbonhidratlar* 12,2 gr
Fırında turtalar için ekşi kremalı hamur

Maya oldukça kaprisli bir şeydir: ya sıcaklığı beğenmediler ya da hamur yükselmedi. Bu nedenle, bugün hızlı, evrensel bir pasta hamuru yapmayı öğreneceğiz. Ve hamura şeker eklemediğimiz için dolguyu hem etli hem de tatlı yapabiliriz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Yumuşatılmış tereyağını derin bir kaba koyun ve oraya yumurtaları ekleyin. Tereyağını parçalara ayırabilir ve istediğiniz gibi çırptıkça yavaş yavaş yumurtalara ekleyebilirsiniz.
adım 2 5 üzerinden
Ekşi krema, tuz ve soda ekleyin. Her şeyi tekrar iyi yen.
adım 3 5 üzerinden
Öncelikle 2 su bardağı unu eleyin ve hamuru mikserle çırpın.
adım 4 5 üzerinden
Daha sonra kalan unu hamurun içine eleyerek elimizle yoğuruyoruz. Hamur cıvık çıkmamalı. Sadece ellerinize hafifçe yapışabilir. Gelecekteki turtaların havadar kıvamını bozmamak için un ile aşırıya kaçmaya değmez.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş hamurun üzerini streç film veya havlu ile örtüp buzdolabında 1,5-2 saat dinlenmeye bırakın. İşte bu, hamur hazır! En sevdiğimiz dolguları çıkarıyoruz ve turtalar oluşturuyoruz!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *