Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Turta Hamuru
  4. ➠ Tavada kızartılmış turtalar için ekşi kremalı hamur

Tavada kızartılmış turtalar için ekşi kremalı hamur

0
2962
Mutfak Rusça
kalori içeriği 212,6 kkal
Porsiyonlar 1 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 7.6 gr.
yağlar * 17,2 gr
karbonhidratlar* 34,7 gr
* 100 gr. ürün
Tavada kızartılmış turtalar için ekşi kremalı hamur
İçerik

Ekşi krema bazlı hamurdan çok lezzetli, kabarık ve kırmızı turtalar yapılır. İşin sırrı, hamurun yumuşak ve esnek çıkmasıdır, bu nedenle böyle bir yemeği pişirmek bir zevktir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Derin bir kase alın ve içine ekşi krema koyun. Sonra ekşi kremanın üzerine bir yumurta sürüyoruz (bıçağın keskin tarafıyla yumurtayı kırıyoruz ve dikkatlice döküyoruz). Ekşi krema ve yumurtayı tek bir karışım halinde iyice çırpın (bir kaşık veya mikser / blender ile elle).
adım 2 5 üzerinden
Bitkisel yağı yavaş yavaş elde edilen karışıma dökün. karıştırıyoruz.
adım 3 5 üzerinden
Şeker serpin, tuz, soda ekleyin. Tekrar karıştırın.
adım 4 5 üzerinden
Unu alıp yavaş yavaş karışıma eklemeye başlıyoruz. Hamuru önce bir kaşıkla yoğurun, ardından kesme tahtasına aktarın ve sürekli un ekleyerek elimizle buruşturun. Un miktarını aşırıya kaçmamaya çalışın, aksi takdirde hamur sertleşebilir.
adım 5 5 üzerinden
Hamur kabarık, yeterince yumuşak ve havadar hale gelir gelmez streç filme sarıp yarım saat dinlendiriyoruz. Hamur "uyduğu" sürece, dolguyu hazırlayabilirsiniz. Bu turtalar için ideal, patates ve haşlanmış lahana dolgusu olacaktır. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *