Fırında turtalar için mayasız suda hamur

0
1035
Mutfak Dünya
kalori içeriği 47.1 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 15 dakika.
Proteinler * gr.
yağlar * 13.3 gr.
karbonhidratlar* 18,3 gr
Fırında turtalar için mayasız suda hamur

Böyle bir testin bileşimi en basitidir. Tüm malzemeler her mutfakta kolayca bulunabilir. Böyle "fakir" bir hamurdan ne kadar lezzetli turtalar yapılması şaşırtıcı. Ayrıca, sulu sebze dolgulu turta yapmak istiyorsanız, böyle bir hamur basitçe yeri doldurulamaz: nemi iyi tutar, iyi pişer ve pembedir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Suyu hemen kaynaması için ısıtıyoruz. Hamuru hazırlamak için çok sıcak su gerekir.
adım 2 4 üzerinden
Bitkisel yağı ve sıcak suyu geniş bir kaseye dökün. tuz ekle. Belirtilen miktarda unu kabartma tozu ile birlikte sıvıların üzerine eleyin.
adım 3 4 üzerinden
Hamuru kaşıkla hızlıca yoğurmaya başlıyoruz. Karıştırmak zorlaştığında ortaya çıkan homojen olmayan karışımı çalışma yüzeyine yayar ve ellerimizle yoğurmaya başlarız. Gerekirse biraz daha un ekleyin.
adım 4 4 üzerinden
Bitmiş hamur iyi şekillendirilmiş, yumuşak, fakat oldukça elastik, dik değil. Bir top haline getiriyoruz, plastik sargıya sarıyoruz ve yarım saat ila kırk dakika boyunca oda sıcaklığında masanın üzerinde "dinlenmeye" bırakıyoruz. Bundan sonra, hamuru bir tabaka halinde yuvarlıyoruz ve turtalar oluşturuyoruz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *