ev
➠ Hamur
➠ Pizza hamuru
➠ Bir tavada pizza için suda hamur

Bir tavada pizza için suda hamur

1972

Mutfak Dünya

kalori içeriği 114,3 kalori

Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 15 dakika.

Proteinler * 6.8 gr

yağlar * 6.4 gr.

karbonhidratlar* 20,6 gr

İçerik

Tava suyu pizza hamuru tarifi, en hızlı ve en uygun fiyatlı seçenektir. Her zaman yumuşak ve elastiktir ve çalışması kolaydır. Böyle bir hamura beğeninize kuru otlar veya İtalyan baharatları eklenebilir.

İçindekiler

Buğday unu 400 gr. Suçlu 120 ml. Sebze yağı 3 yemek kaşığı Yumurta 2 adet Tuz 1 tutam

Pişirme işlemi

300 gram buğday ununu elek üzerine eleyin, yoğurması kolay bir tabağa alın. Unun geri kalanını hamur daha fazla veya daha az tutabileceğinden yoğurduktan sonra ekleyin.

Unun üzerine bir tutam tuz ekleyin. Daha sonra un yığınının ortasında bir kaşıkla küçük bir çukur oluşturun ve içine soğuk su dökün. Un ve suyu bir kaşıkla karıştırın.

Yumurtaları ayrı bir kapta çatalla çırpın ve bu karışımı hamura dökün. Daha sonra hamura gerekli miktarda bitkisel yağ, ancak tercihen zeytinyağı ekleyin ve İtalyan baharatlarını ekleyin.

Hamuru elinizle yoğurun ve topuz haline getirin. Ardından topuzu un serpilmiş herhangi bir çalışma yüzeyine aktarın ve yoğurma işlemini tamamlayın. Hazırlanan hamur yumuşak, elastik ve “uysal” olmalıdır.