Fırında turtalar için mayalı hamur

Hamur bölümünde en sık kullanılan 10 bileşen

Ürün 100g Kcal Protein yağlar karbonhidratlar
Toz şeker 399 0 0 100
Buğday unu 334 10.3 1.1 68.9
Kuru maya 44 3.6 1.6 4.2
Sebze yağı 899 0 99.9 0
İnek sütü 75 3.4 4.7 4.8
Tereyağı 661 0.8 72.5 1.3
Un 334 10.3 1.1 70
Kefir 41 3.6 1.5 3.6
Yaş maya 22 1.8 0.8 2.1
Hızlı etkili maya 410 49 6 40