Fırında turtalar için sütlü mayalı hamur

Hamur bölümünde en sık kullanılan 10 bileşen

Ürün 100g Kcal Protein yağlar karbonhidratlar
Toz şeker 399 0 0 100
İnek sütü 75 3.4 4.7 4.8
Buğday unu 334 10.3 1.1 68.9
Kuru maya 44 3.6 1.6 4.2
Sebze yağı 899 0 99.9 0
Tereyağı 661 0.8 72.5 1.3
Un 334 10.3 1.1 70
Yaş maya 22 1.8 0.8 2.1
Hızlı etkili maya 410 49 6 40
vanilin 351 0.1 0.1 87.6