Köfte için elastik hamur

Sütlü klasik krepler, eski Rus mutfağı için bir reçetedir. En değerli gözleme tariflerini anneannelerimiz bilir. Ve mümkünse, hazırlıklarının tüm sırlarını sizinle paylaşmalarına izin verin. Sonuçta, sütlü krepler en lezzetlisi! Sindirimi kolaydır, kefirden daha incedir, ayrıca inanılmaz lezzetlidir!

0,5 litre süt için klasik krep tarifi

Klasikler her zaman tarife sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirir, ancak her ev hanımı sırlarını dikkatlice saklar. Bu tariflerden biri sizlere sunuluyor. Lezzetli kreplerin ana sırrı topaksız hamurdur, bu yüzden hamuru bir karıştırıcı ile yoğuruyoruz.

Yumurtalı kefir köfte hamuru - mükemmel yemek için kanıtlanmış bir tarif! Lezzetli, elastik, çok doyurucu, köfteleriniz onunla daha da iştah açıcı olacak! Bütün aileyi beslemenin hızlı bir yolu!

Kefir ile pişirilen hamur çok lezzetli bir köfte tarifi. Böylece daha doyurucu ve besleyici çıkıyor, şeklini koruyor ve yemeği daha lezzetli ve iştah açıcı hale getiriyor! Gerçek bir ev yapımı muamele!

Ekmek yapma makinesi, mükemmel ev yapımı hamur için gerçek bir buluş. Çok sıkı, elastiktir, dolguyu iyi tutar ve sıcak suda dağılmaz. Basitçe lezzetli!

Yumurta ve bitkisel yağlı köfte hamurunun çok lezzetli ve iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor. Kaliteli, elastik hamur yapmanın gerçek sırrı bu iki ürün. Böyle bir hamurla yemek harika olacak! Ve onu pişirmek çok basit ve hızlı!

İpucu: Hamur için birinci sınıf un seçmek en iyisidir. Hamurun plastik olduğu ve köftelerin dağılmadığı için daha fazla glüten içerir.

İyi hamur, lezzetli ve ağız sulandıran köftelerin temelidir. Ve gerçekten kaliteli olması ve pişirme sırasında sizi hayal kırıklığına uğratmaması için, doğru oranlarda ürün seçmeniz ve biraz bitkisel yağ eklemeniz gerekir. Bu, hamuru kalın ve elastik hale getirecek ve köfteleri daha da lezzetli hale getirecektir!

Sıcak su hamuru veya diğer adıyla choux hamuru, dünyanın en iyi köftelerini yapmanızı sağlayacak! Şeklini iyi koruyan, ele yapışmayan ve kırılmayan çok plastik, kaliteli bir hamurdur. Ondan yemekler sadece göze hoş geliyor!

Kaynar suda pişirilen köfte hamurunun çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor! Çok yoğun ve elastik, ondan yemek yapmak bir zevk! Böyle bir hamurdan yapılan dolgu akmaz ve dağılmaz. Mükemmel bir akşam yemeği için tam da ihtiyacınız olan şey!

Bir ekmek makinesinde hamur yapmak kolay ve basittir. Lezzetli bir elastik hamur için minimum çaba sarf etmeniz gerekecektir. Ondan köfte sadece lezzetli!

Elinizde yumurta yoksa, önemli değil, çünkü onlarsız lezzetli, plastik bir choux böreği hazırlanabilir. Bu hamur aynı zamanda şeklini iyi tutar ve daha az kalorili olduğu ortaya çıkar! Tüm aile için lezzetli bir akşam yemeği sadece birkaç dakika içinde hazır olacak!

Choux böreği her zaman en iyi köfteleri ve köfteleri yapar! Çok elastik ve dayanıklı olduğu ortaya çıkıyor, hiç yapışmıyor ve ellerinize yapışmıyor. Basitçe lezzetli!

Choux böreği, evde mükemmel köfte yapmak için harika bir tarif. Bu hamur kaymaz, kolayca yuvarlanır ve ondan yemek yapmak bir zevktir. Bu, klasik teste harika bir alternatif! Köfteler lezzetli olacak!

Karbonatlı sudaki köfte hamurunun çok elastik, dayanıklı ve iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor. Tadını bozmamak için çok tuzlu olmayan su almak daha iyidir. Ve böyle bir hamur sadece köfte için değil, aynı zamanda köfte için de yapılabilir. Sadece şaşırtıcı çıkıyor!

Köfteler için lezzetli, doyurucu ve elastik kese. Miktarı 1 kg için yeterlidir. Kıyma, yani bütün aileyi besleyebilirsiniz! Hamur yapışmaz, iyi açılır ve şeklini korur. Köfteler inanılmaz lezzetli!

Köfte için mükemmel elastik hamur, yumurtasız yapılabilir. Bu hamur şeklini iyi tutar, pişirme sırasında dağılmaz ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkar. Ve birkaç dakika içinde hazırlanabilir!

Köfte için lezzetli ve doyurucu hamur, yumurta ilavesiyle sütte yapılır. Plastik, yumuşak, şeklini iyi korur ve pişirme sırasında dağılmaz. Yemek yapmak bir zevktir ve köfte lezzetlidir!

Su üzerinde yumurtalı choux böreği, köfte ve köfte yapmak için en iyisidir. Çok kalın ve elastik olduğu ortaya çıkıyor, kolayca yuvarlanıyor ve dolguyu iyi tutuyor. Basitçe lezzetli!

Köfte için en lezzetli hamur maden suyu ve bitkisel yağ ile yapılır. Bu hamur çok elastik, yoğun, kırılmaz ve pişirme sırasında dağılır. Köfteler lezzetli!

Kaynar suda ve yumurtalı köfte hamurunun çok elastik ve kaliteli olduğu ortaya çıkıyor. Yuvarlanması kolaydır, yırtılmaz ve dolgusu düşmez. Böyle bir hamurla mükemmel köfte hazırlamak kolay ve hızlıdır!

Köfte ve köfte, tüm aileyi hızlı bir şekilde beslemeniz gerekiyorsa, her zaman yardımcı olan basit ve lezzetli yemekler. Ancak onları iştah açıcı hale getirmek için yüksek kaliteli elastik bir hamur hazırlamanız gerekiyor! Bu hamur en iyi maden suyu ile yapılır. Gerçek bir zevk!

İpucu: hamura dikkatlice tuz ekleyin. Maden suyunuz çok tuzluysa hamurun tadını bozmamak için hiç tuz eklemeniz gerekmeyebilir.

Köfte hamuru için klasik tarif, en basit ve en çok test edilendir. Bununla, köftelerin dağılacağından veya iştah açıcı olmayacağından endişelenmenize gerek yok. Lezzetli ve hızlı bir yemek aslında çok basit olabilir!

Maden suyu üzerinde köfte hamuru çok kaliteli ve lezzetlidir. Yemek pişirmede maden suyunun takdir edilmesi boşuna değil! Yumuşak, elastik, doyurucu ve çok lezzetli, onunla köfteler daha da iştah açıcı olacak.

Bir ekmek makinesinde pişirilen köfte hamurunun çok başarılı olduğu ortaya çıkıyor! İyi karışır, çok elastik, yumuşak olur ve pişirme sırasında kırılmaz. Basitçe lezzetli!

Pişirme sırasında dağılmaması için yüksek kaliteli köfte hamuru yapmak gerçek bir sanattır. Bunu yapmak için, bileşenlerin doğru oranlarını seçmeniz gerekir. Hamuru daha da lezzetli hale getirmek için üzerine bir yumurta ve zerdeçal ekleyin. Aile böyle köftelerden memnun kalacak!

Köfte için lezzetli ve yumuşak hamur suda pişirilebilir. Ana şey, çok sıvı veya kuru olmayacak şekilde doğru oranları seçmektir. Köfte hamurunun asıl vurgusu yumurta olacaktır. Bu hamur daha iştah açıcı ve doyurucu çıkıyor!

Yüksek kaliteli, elastik hamur, lezzetli ve ağız sulandıran köftelerin temelidir. Granny'nin kanıtlanmış tarifini kullanmak en iyisidir. Bunu yapmak için hamura bir yumurta ekleyin ve unu kaynar suda yoğurun. Hamurun mükemmel olduğu ortaya çıkıyor. Ve köfte gözler için bir şölen olacak!

Köfte için lezzetli hamur, ekmek yapma makinesinde hazırlamak için çok uygundur. Yiyecekleri mükemmel şekilde yoğurur ve hamur kalın ve elastiktir. Köfteler lezzetli olacak!

Choux böreğini hem köfte hem de köfte için yoğurabilirsiniz. Bu hamur, bir kağıt tabakasının kalınlığına kolayca yuvarlanabilir ve yırtılmaz. Hamurun kenarları iyi sıkıştırılır, bu da desenli ve kıvırcık köfteler veya köfteler oluşturmanıza olanak sağlar. Böyle bir hamur donmayı iyi tolere eder ve un serpilmiş ürünler dondurucuda birbirine yapışmaz.

Bu tarife göre iyi bir choux böreği sadece köfte için değil, aynı zamanda köfte, mantı ve mantı için de yoğurabilirsiniz. Choux köfteleri farklı dolgular ile yapılabilir. 200 ml'lik bir bardakta ürün miktarını ölçüyoruz.

Ev yapımı köfteler için iyi bir elastik hamur, buz gibi soğuk veya ılık suda yoğrulur. Hamura kuvvet veren hamura bir yumurta eklenir. Köftelerin pişerken ve dondurulurken birbirine yapışmasını önleyen bitkisel yağ da eklenir. Yeterince glüten içerdiğinden hamur için sadece birinci sınıf un kullanılır, bu da hamurun çok ince açılmasını sağlar. Malzemelerin doğru oranı önemli olduğundan, hamur ürünlerini bir bardakla ölçün.

Köfte ve tüm haşlanmış hamur yemekleri için Choux evrensel hamur, popüler ve en iyisidir. İnce bir tabaka halinde yuvarlamak kolaydır, köfteleri kalıplamak kolaydır ve kaynatıldığında bozulmadan kalırlar. Bu tarifte hamuru sütle yoğurmanız isteniyor.

Yumurtasız un ve su ile basitçe yoğrulmuş köfte hamuru, her zaman oldukça plastik ve çalışmak için uygun. Böyle bir hamura sahip köfte, pişirme sırasında bütünlüğünü korur ve dondurulabilir. Esneklik için hamura biraz bitkisel yağ eklenir. Bu hamur tarifi yağsız veya diyet köfteler için uygundur.

Yumurtalı köfte klasik bir seçenektir. Her ev hanımı bu partiyi yapabilmelidir. Klasik bir hamur için ana koşul, tüm ürünlerin doğru oranıdır. En kaliteli unu alıp elemek, hamuru ılık suda yoğurmak ve en az 15 dakika yoğurmak da önemlidir. Malzemelerin sayısı bardağın kapasitesine göre belirlenir - 250 ml.

Bitkisel yağ ile kaynar suda köfte hamuru, birçok ev hanımı tarafından iş için en başarılı ve uygun olarak kabul edilir. Kaynar su, hamurun hiç yapışkan ve esnek olmamasını sağlar. Köfteler iyi yapışır ve pişirme sırasında şeklini korur.

Maden suyu kullanarak sadece köfte için değil, aynı zamanda köfte, mantı ve turtalar için de evrensel bir hamur yapabilirsiniz. Kolay açılır, avuç içine ve masaya yapışmaz, yuvarlanırken çok un gerektirmez.Gaz kabarcıkları hamuru yumuşak, havadar hale getirdiğinden ve köfteler daha lezzetli olacağından, hamur için yüksek oranda karbonatlı su kullanın.

Ev hanımları, iyi çalışma özellikleri nedeniyle köfteler için choux böreği takdir eder. Köfteler güçlü olacak, taşmayacak ve hamur kalın haddeleme ile bile yumuşak kalacaktır. Cesurca hamura kaynar su ekleyin, un birbirine yapışmaz ve hamur yumuşak ve elastik olur. Yumurta eklemeden hamuru hazırlayın.

Köfte için suda hamur için klasik tarif, üç önemli koşula dayanmaktadır: ürünlerin döşenme oranlarına uyulması, buzlu su kullanımı ve tüm malzemelerin kalitesi. Hamurun evrensel olduğu ortaya çıkıyor ve ondan köfte, köfte, mantı ve khinkali yapabilirsiniz.

Lezzetli ev yapımı köfteler için ayrıca iyi bir hamur yoğurmanız gerekiyor. En başarılı hamur, kaynar su ve yumurta ilavesiyle karıştırılarak ortaya çıkıyor. Sıcak su unu demler ve hamura esneklik, yumuşaklık ve esneklik kazandırır. Böyle bir hamur, köfteleri şekillendirirken kırılmaz ve iyi yapışmaz.

Doldurma ve hamurun ayrı ayrı köfte veya köfte içeren bir tabakta olması utanç verici. Bu tarifte ürünler, köfteler bütün ve şirin kalacak şekilde seçiliyor. Hamuru sıcak suda yoğurun ve bitkisel yağ ekleyin. Tarif basittir ve genç ev hanımları tarafından yapılabilir.

Hamuru ekmek makinasında uygun program seçimi ile yoğurmak, istenilen kıvama gelmesini sağlar ve hostesin işini büyük ölçüde kolaylaştırır. Cihazınızın tipine göre program seçilir: "Hamur". "Hamur yoğurma", "Mayasız hamur" veya "Hamur-köfte". Hostes sadece bir tarif seçebilir ve kesin ürün miktarını ölçebilir. Elastik bir hamur elde etmek için üzerine bitkisel yağ ekleyin.

Ekmekçisi olan birçok ev hanımı, içinde iyi köftelerin yoğrulabileceğini bilmiyor. Bu tarif Kenwood Ekmek Makinesi içindir. İçinde, yiyeceğin tam miktarını ölçmek ve ekteki talimatlara göre cihaz programını seçmek önemlidir.

Bu harika mutfak aleti sizin için mükemmel köfte hamurunu yapacak. Çalışmaya başlamadan önce, çalıştırma prosedürünün belirtildiği cihazın talimatlarını okuyun.Tarifte, LG HB-152CE ekmek makinesi için bileşenlerin miktarı ve bileşimi sunulmaktadır.

Köfte hamuruna eklenen sirke, ona özel esneklik ve esneklik kazandırır. Böyle bir hamur kolayca ince bir kek haline gelir, köfte şekillendirirken kırılmaz ve pişirme sırasında kaynamaz.Hamur buzdolabında birkaç gün saklanabilir ve aynı zamanda sadece daha iyi hale gelir.

Doğru beslenmeyi gözlemleyenler için, köfte yapmak için diyet ve düşük kalorili bir hamur tarifi sunulmaktadır. Hamur un, su ve bitkisel yağdan hazırlanır. İyi yoğrulmuş PP hamur, ince bir kek haline kolayca yuvarlanır, bu da sadece pişirme sırasında doldurmayı sürdürmek için miktarın minimumda tutulmasına izin verir. Diyet hamuru 20 dakika yoğrulmalıdır. Böyle bir hamur, yulaf ezmesi, tam tahıl veya çavdar ile buğday unu karışımından da yoğrulur.

Mayasız köfte hamuru en yaygın seçenektir. Su ve bitkisel yağ ile karıştırılır. Mayasız hamurun ince bir kek haline gelmesi için daha dik bir şekilde yoğrulması gerekir, daha sonra köfteler şekillerini iyi tutar, donma sırasında kaynamaz ve çatlamaz.

Glutensiz köfte yapmak için mısır nişastasıyla karıştırılmış pirinç unu veya özel glutensiz karışımlar kullanın. Bu karışımlardan elde edilen hamurla çalışmak uygundur, ancak hamuru pirinç unundan şekillendirmek daha zordur. Yoğurulmuş glutensiz hamur birkaç saat veya daha iyisi uzanmalıdır - bütün gece, o zaman köfte pişirirken daha az kaprisli olacaktır.

Tam tahıl unu sadece vücut için değil, aynı zamanda ağırlıklı olarak yavaş karbonhidratlar içerdiğinden, uzun doygunluk sağlar ve birinci sınıf buğday ununun aksine yağda birikmez. Ondan köfte "doğru", düşük kalorili ve ertesi gün bayatlamıyor. Hamuru bir mutfak robotunda yoğuruyoruz, eğer elinizle yoğurursanız, hamur en az 10 dakika yoğrulur.

Tüm ev hanımları, özellikle genç olanlar, köfteler için hızlı bir şekilde iyi bir hamur yoğuramaz. Bunu, birçoğunun mutfakta hostesin ikinci elleri olarak adlandırdığı bir planet mikserde yapmak çok uygun ve hızlıdır. Hamur pürüzsüz olacak ve elinize yapışmayacaktır.

Çavdar ürünleri hayranları ve sevenler için bir tarif.Köfteler sıradan köftelere benziyor ama tadı farklı, özel. Çavdar unu hamuru ile çalışmak daha zordur, çünkü esnemez ve çabuk kırılır, bu nedenle streç filmde açılır ve oklava yağ ile yağlanır.

Her ev hanımı köfte hamurunun dondurulduktan sonra kaynatıldığında yumuşak, elastik ve yumuşak olmamasını ister. Yumurta ve bitkisel yağ ile hamur yoğurma tarifi klasiktir, çünkü hamuru elastik yapan ve iyi yoğuran tereyağıdır.

Mulinex ekmek yapma makinesindeki hamur her zaman mükemmel şekilde karışır ve bükülebilir. Ancak bir program belirlerken dikkate alınması gereken incelikler vardır.