Yağsız hamur işi

Hamur bölümünde en sık kullanılan 10 bileşen

Ürün 100g Kcal Protein yağlar karbonhidratlar
Toz şeker 399 0 0 100
Sebze yağı 899 0 99.9 0
Buğday unu 334 10.3 1.1 68.9
Kuru maya 44 3.6 1.6 4.2
Un 334 10.3 1.1 70
Yaş maya 22 1.8 0.8 2.1
Süt serumu 18 0.8 0.2 3.5
yağsız yağ 540 0 60 0
Hızlı etkili maya 410 49 6 40
Ayçiçek yağı 899 0 99.9 0