Fırında turtalar için tereyağlı mayalı hamur

Sık sık ev yapımı turtalar yaparım ve mükemmel hamur için sürekli yeni tarifler ararım. Bugün size kızarmış turta yapmak için mayalı hamur için çok lezzetli bir tarif sunmak istiyorum. Hamur kabarık ve hafif. pişirmeye çalışın.

Ev hanımlarım lahanalı ev yapımı keklere çok düşkündür ve onları mümkün olduğunca sık turtalarla memnun etmeye çalışırım. Turta yapmak için, tarifini sizinle büyük bir zevkle paylaşmak istediğim mayalı hamur kullanıyorum.

Pasta yapmak için kuru maya ile hamur yapmanızı şiddetle tavsiye ederim. Tereyağlı hamur sadece turta yapmak için değil, aynı zamanda çörekler, turtalar ve diğer ev yapımı kekler yapmak için de kullanılabilir.

Narin patates dolgulu havadar turtalar, masanızda her zaman hoş bir atıştırmalık olacaktır. Ekşi krema ve otların eklenmesi sayesinde patates püresi çok yumuşaktır ve kefir üzerindeki hamur 10 dakika içinde yoğrulur ve hemen kızartmaya hazır hale gelir.

Choux böreği iyidir çünkü basitçe yoğrulur, çabuk oturur ve turtalar havadar ve yumuşaktır. Hamur kaynar su ile demlenir ve mayalanması fazla zaman almaz.

Birçok insan mayanın sadece sıcak bir yerde çalıştığını düşünür. Ancak bu tarif, buzdolabındaki turtalar için harika bir havadar hamur yapacak. Hamuru gece veya gündüz koyup, huzur içinde işlerinize devam edebilirsiniz.

Tereyağlı mayalı hamurdan tatlı turtalar, kabarık çörekler ve çeşitli dolgulu turtalar yapılır. Mayalı hamurla çalışırken zorluklardan korkmayın, sadece adım adım tarifi izleyin.

Basit köfteler için yumuşak, kabarık, inanılmaz lezzetli mayalı hamur ağzınızda eriyor! Herhangi bir çay partisi için gerçek bir muamele! Hane halkı ve misafirler sevinecek!

Ev yapımı turtalar en iyi mayalı hamurla pişirilir. Sonra tüylü ve tatmin edici oldukları ortaya çıkıyor. Ve yemeğin gerçekten işe yaraması için hamura süt ve yumurta ekleyin. Hamur kabaracak ve mükemmel bir şekilde kahverengileşecektir. Lezzetli olacak!

Bugün için börek planladıysanız ve uygun bir hamur tarifi arıyorsanız bu seçeneği denemenizi öneririz. Hamuru yumurta ve tereyağı ilavesiyle sütte yoğurun. Her şey hızlı ve kolay bir şekilde yapılır. Yoğurduktan sonra hamuru yarım saat buzdolabında bekletiyoruz ve bu sırada herhangi bir dolgu hazırlıyoruz. En kolay seçenek patates püresidir. Hamuru kesiyoruz, turtalar oluşturuyoruz ve yağda altın kahverengi olana kadar kızartıyoruz. Hamurun çıtır çıtır çıtır çıtır olduğunu söylemeliyim - bunlar yumuşak ve kabarık değil, gevrek ve hatta biraz ufalanan turtalar.

Pastalar, en ev yapımı ve "rahat" unlu mamul türlerinden biridir. Doldurmada, ruhun isteklerine ve buzdolabındaki yiyeceklerin mevcudiyetine göre yeşillikler, haşlanmış sebzeler, peynirli jambon, kalın reçel, yoğunlaştırılmış süt ve çok daha fazlasını kullanabilirsiniz. Turta hamuru sadece maya olmayabilir. Hamurun uzun süre yoğrulması ve mayalanması için her zaman zaman yoktur. Bu hamur tarifi sadece mayasızdır ve oldukça hızlıdır, ancak yine de turtaları oluşturmadan önce otuz ila kırk dakika "dinlenmesi" tavsiye edilir.

Mutfakta uzun süre uğraşmak istemediğiniz, ancak lezzetli bir şey istediğiniz durumlarda harika yardımcı olacak hızlı bir turta hamuru. Bu hamur, taze meyveler ve meyveler gibi nemli dolgulara bile dayanır. Bu turtalar geleneksel olarak sıcak yağda kızartılabilir veya işlemi basitleştirebilir ve ürünleri fırında pişirebilirsiniz. Her iki durumda da yumuşak ve kırmızı bir kabukla ortaya çıkıyorlar. Yine de fırından çıkan böreklerin daha az yağlı olduğunu ve soğuduktan sonra yumuşaklığını daha uzun süre koruduğunu belirtmek gerekir.

Maya oldukça kaprisli bir şeydir: ya sıcaklığı beğenmediler ya da hamur yükselmedi. Bu nedenle, bugün hızlı, evrensel bir pasta hamuru yapmayı öğreneceğiz. Ve hamura şeker eklemediğimiz için dolguyu hem etli hem de tatlı yapabiliriz.

Pasta hamuru için en kolay ve en hızlı tariflerden biri. Maya ve yumurta içermez. Hamur miktarı yaklaşık 10 küçük parça pişirmek için yeterlidir. Böyle bir hamurla herhangi bir dolgu kullanılabilir. Pastalar çok hassas.