Chebureks için hamur

Hamur işleri için temel gereksinimler, sulu olmaları, yumuşaklıkları ve iyi yağ emilimi olmalıdır. Farklı şekillerde hazırlanır - mayasız yöntem, maya kullanılarak, muhallebi yöntemi. Birisi "kabarcıklı" gevrek hamurları sever, diğerleri ise tam tersine yumuşak ve yumuşaktır. Ve böyle bir hamura her türlü eti ekleyebilir, vejetaryen seçenekler hazırlayabilirsiniz.


Hamur işleri için kabarcıklı gevrek hamur


Mayasız hamur işleri için hamur


Su üzerinde hamur işleri için hamur


Votkasız hamur işleri için hamur


Kaynar su üzerinde hamur işleri için choux böreği


Votka ile hamur işleri için çıtır hamur


Yumurtasız hamur işleri için hamur


Kefir üzerinde chebureks için hamur