1 kg kıyma için köfte hamuru

Hamur bölümünde en sık kullanılan 10 bileşen

Ürün 100g Kcal Protein yağlar karbonhidratlar
Buğday unu 334 10.3 1.1 68.9
Sebze yağı 899 0 99.9 0
Toz şeker 399 0 0 100
Ayçiçek yağı 899 0 99.9 0
İnek sütü 75 3.4 4.7 4.8
Zerdeçal 312 9.7 3.3 44.4
Ekşi krema 206 2.5 20 3.4
Kefir 41 3.6 1.5 3.6