Yumurtasız suda köfte hamuru

Choux böreğini gerçekten mükemmel hale getirmek için mutfak aletlerini yardımcı olarak almanız gerekir. Ekmek yapımcısı işi mükemmel yapacak. İyi ve hamuru çok iyi yoğuruyoruz, elastik ve kalın hale getiriyoruz. Ve onunla uzun süre uğraşmanıza gerek yok.

İyi hamur, lezzetli ve ağız sulandıran köftelerin temelidir. Ve gerçekten kaliteli olması ve pişirme sırasında sizi hayal kırıklığına uğratmaması için, doğru oranlarda ürün seçmeniz ve biraz bitkisel yağ eklemeniz gerekir. Bu, hamuru kalın ve elastik hale getirecek ve köfteleri daha da lezzetli hale getirecek!

Elinizde yumurta yoksa, önemli değil, çünkü onlarsız lezzetli, plastik bir choux böreği hazırlanabilir. Bu hamur aynı zamanda şeklini iyi tutar ve daha az kalorili olduğu ortaya çıkar! Tüm aile için lezzetli bir akşam yemeği sadece birkaç dakika içinde hazır olacak!

Köfte için mükemmel elastik hamur, yumurtasız yapılabilir. Bu hamur şeklini iyi korur, pişirme sırasında dağılmaz ve çok lezzetli olur. Ve birkaç dakika içinde hazırlanabilir!

Kaynar suda ve yumurtalı köfte hamurunun çok elastik ve kaliteli olduğu ortaya çıkıyor. Yuvarlanması kolaydır, yırtılmaz ve dolgusu düşmez. Böyle bir hamurla mükemmel köfte hazırlamak kolay ve hızlıdır!

Köfte ve köfte, tüm aileyi hızlı bir şekilde beslemeniz gerekiyorsa, her zaman yardımcı olan basit ve lezzetli yemekler. Ancak onları iştah açıcı hale getirmek için yüksek kaliteli elastik bir hamur hazırlamanız gerekiyor! Bu hamur en iyi maden suyu ile yapılır. Gerçek bir zevk!

İpucu: hamura dikkatlice tuz ekleyin. Maden suyunuz çok tuzluysa hamurun tadını bozmamak için hiç tuz eklemeniz gerekmeyebilir.

Köfte hamuru için klasik tarif, en basit ve en çok test edilendir. Bununla, köftelerin dağılacağından veya iştah açıcı olmayacağından endişelenmenize gerek yok. Lezzetli ve hızlı bir yemek aslında çok basit olabilir!

Köfte için choux böreği her zaman başarılı olur. Elinizde yumurta yoksa, önemli değil, onları bitkisel yağ ile değiştirin, sonuç daha da kötü olmaz. Lezzetli, elastik, şeklini iyi korur, pişirme sırasında kırılmaz ve dağılmaz.

Yumurtasız un ve su ile basitçe yoğrulmuş köfte hamuru, her zaman oldukça plastik ve çalışmak için uygun. Böyle bir hamura sahip köfte, pişirme sırasında bütünlüğünü korur ve dondurulabilir. Esneklik için hamura biraz bitkisel yağ eklenir. Bu hamur tarifi yağsız veya diyet köfteler için uygundur.

Ev hanımları, iyi çalışma özellikleri nedeniyle köfteler için choux böreği takdir eder. Köfteler güçlü olacak, taşmayacak ve hamur kalın haddeleme ile bile yumuşak kalacaktır. Hamura cesurca kaynar su ekleyin, un birbirine yapışmaz ve hamur yumuşak ve elastik olur. Yumurta eklemeden hamuru hazırlayın.

Doğru beslenmeyi gözlemleyenler için, köfte yapmak için diyet ve düşük kalorili bir hamur tarifi sunulmaktadır. Hamur un, su ve bitkisel yağdan hazırlanır. İyi yoğrulmuş PP hamur, ince bir kek haline kolayca yuvarlanır, bu da sadece pişirme sırasında dolguyu yerinde tutmak için miktarın minimumda tutulmasına izin verir. Diyet hamuru 20 dakika yoğrulmalıdır. Böyle bir hamur, yulaf ezmesi, tam tahıl veya çavdar ile buğday unu karışımından da yoğrulur.

Mayasız köfte hamuru en yaygın seçenektir. Su ve bitkisel yağ ile karıştırılır.Mayasız hamurun ince bir kek haline gelmesi için daha dik bir şekilde yoğrulması gerekir, daha sonra köfteler şekillerini iyi tutar, donma sırasında kaynamaz ve çatlamaz.

Glutensiz köfte yapmak için mısır nişastasıyla karıştırılmış pirinç unu veya özel glutensiz karışımlar kullanın. Bu karışımlardan elde edilen hamurla çalışmak uygundur, ancak hamuru pirinç unundan şekillendirmek daha zordur. Yoğurulmuş glutensiz hamur birkaç saat veya daha iyisi uzanmalıdır - bütün gece, o zaman köfte pişirirken daha az kaprisli olacaktır.

Tam tahıl unu sadece vücut için değil, aynı zamanda ağırlıklı olarak yavaş karbonhidratlar içerdiğinden, uzun doygunluk sağlar ve birinci sınıf buğday ununun aksine yağda birikmez. Ondan köfte "doğru", düşük kalorili ve ertesi gün bayatlamıyor. Hamuru bir mutfak robotunda yoğuruyoruz, eğer elinizle yoğurursanız, hamur en az 10 dakika yoğrulur.

Pirinç unlu köfte yeni tatlarla menünüzü çeşitlendirecek. Bu yemek, pirinç unu glüten içermediği için özel bir diyet ve diyete ihtiyacı olanlara hitap edecek. Pirinç unu hamuru, buğday hamuruna göre biraz daha zor yoğrulur, nişasta ve kaynar su ilavesiyle yoğrulur.