Kefir üzerinde turta için hamur

Kefir turtaları için hamur, hafifliği ve ihtişamı ile mayalı hamurdan farklıdır. Kompozisyon en basit ürünleri içerir, ancak ana kural - yoğurmadan önce kefiri ısıtmayı unutmayın. Ek olarak, kefir tabanı sadece turtalar için uygun değildir - çok lezzetli turtalar, bu hamurdan yumuşak pizzalar elde edilir ve bazen mantı, khinkali, köfte veya köfte yapılır.


Kefir köftesi için hızlı hamur


Patatesli turtalar için kefir hamuru


Lahanalı turtalar için kefir hamuru


Bir tavada kızartılmış turtalar için kefir hamuru


Turtalar için mayasız kefir hamuru


Turta için yumurtasız kefir hamuru


Turta için sodalı kefir hamuru

Hamur bölümünde en sık kullanılan 10 bileşen

Ürün 100g Kcal Protein yağlar karbonhidratlar
Kuru maya 44 3.6 1.6 4.2
Kefir 41 3.6 1.5 3.6
Toz şeker 399 0 0 100
Sebze yağı 899 0 99.9 0
Buğday unu 334 10.3 1.1 68.9