Köfteler için mayasız sütlü hamur

Börekler hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen en basit ve en lezzetli ev yemeğidir. Turta dolgusu herhangi bir şey olabilir. Bugün sütlü mayasız turtalar için harika bir hamur tarifi paylaşmak istiyorum.

Basit ev yapımı unlu mamülleri seven herkes ekşi sütlü turta hamuru yapmayı şiddetle tavsiye eder. Hamuru hazırlama süreci fazla zaman almayacak ve böyle bir hamur üzerinde pişirme, havadar ve gözenekli olacaktır.

Bugün için börek planladıysanız ve uygun bir hamur tarifi arıyorsanız bu seçeneği denemenizi öneririz. Hamuru yumurta ve tereyağı ilavesiyle sütte yoğurun. Her şey hızlı ve kolay bir şekilde yapılır. Yoğurduktan sonra hamuru yarım saat buzdolabında bekletiyoruz ve bu sırada herhangi bir dolgu hazırlıyoruz. En kolay seçenek patates püresidir. Hamuru kesiyoruz, turtalar oluşturuyoruz ve yağda altın kahverengi olana kadar kızartıyoruz. Hamurun çıtır çıtır çıtır çıtır olduğunu söylemeliyim - bunlar yumuşak ve kabarık değil, gevrek ve hatta biraz ufalanan turtalar.

Pastalar, en ev yapımı ve "rahat" unlu mamul türlerinden biridir. Doldurmada, ruhun isteklerine ve buzdolabındaki yiyeceklerin mevcudiyetine göre yeşillikler, haşlanmış sebzeler, peynirli jambon, kalın reçel, yoğunlaştırılmış süt ve çok daha fazlasını kullanabilirsiniz. Turta hamuru sadece maya olmayabilir. Hamurun uzun süre yoğrulması ve mayalanması için her zaman zaman olmayabilir. Bu hamur tarifi sadece mayasızdır ve oldukça hızlıdır, ancak yine de turtaları oluşturmadan önce otuz ila kırk dakika "dinlenmesi" tavsiye edilir.