Turta için ekşi kremalı hamur

Her ev hanımı, ev yapımı hamur işleri için kendi favori tarifine sahiptir. Bugün, turtalar için lor hamuru için alışılmadık derecede lezzetli bir tarif sunmak istiyorum. Lor hamurundan pişirme, yumuşak ve havadar olur.

Bugün kefirde pişirilmiş yumurta ve mayasız börekler için harika bir hamur tarifi paylaşmak istiyorum. Hamur hazırlama süreci uzun sürmeyecektir. Bu hamur sadece turta yapmak için değil, aynı zamanda badana ve diğer ev yapımı unlu mamuller için de kullanılabilir.

Kefir ve ekşi krema ile lezzetli, kabarık ve doyurucu hamur her türlü dolguya uygundur. Patates, lahana ve elmalı turtalar çok iştah açıcıdır. Tüm aile için gerçek bir muamele!

Tatlı kuzukulağı turtaları, tüm aile için gerçek bir zevktir. Bu turtaların ana sırrı elbette lezzetli mayalı hamurdur. Hamur yüksek kalitede ise, turtalar kabarık, yumuşak ve iştah açıcı olacaktır!

Kefir ve soda ile basit bir hızlı pasta hamuru yapılabilir. Çok lezzetli, gür ve havadar, üzerindeki turtalar tek kelimeyle lezzetli. Ve herkes sadece birkaç dakika içinde pişirebilir!

Turta istedim, ama mayalı hamurla uğraşmak için çok tembelim ... Ve buna gerek yok! Lor hamurlu turtalar yapın ve dolgu her zaman buzdolabında bulunan yiyeceklerden yapılabilir.

Ekşi krema bazlı hamurdan çok lezzetli, kabarık ve kırmızı turtalar yapılır. İşin sırrı, hamurun yumuşak ve esnek çıkmasıdır, bu nedenle böyle bir yemeği pişirmek bir zevktir.

Pastaları kim sevmez? Hem çocuklar hem de yetişkinler bu kırmızı böreği yemekten mutluluk duyarlar. Atıştırmalık veya kahvaltı için turta hazırlamak uygundur - doğru zamanda doyurucu yiyecekler elinizin altında olacaktır. Süzme peynir bazlı basit bir pasta hamuru yapalım. Maya eklenmez ve uzun süre mayalanmaya gerek yoktur. Karışık, yoğrulmuş, kesilmiş, körlenmiş. İşte bu, turtaları kızartabilirsin! Kızarttıktan sonra lor hamuru güzel bir altın kabuğa sahiptir.

Maya oldukça kaprisli bir şeydir: ya sıcaklığı beğenmediler ya da hamur yükselmedi. Bu nedenle, bugün hızlı, evrensel bir pasta hamuru yapmayı öğreneceğiz. Ve hamura şeker eklemediğimiz için dolguyu hem etli hem de tatlı yapabiliriz.

Pasta hamuru için en kolay ve en hızlı tariflerden biri. Maya ve yumurta içermez. Hamur miktarı yaklaşık 10 küçük parça pişirmek için yeterlidir. Böyle bir hamurla herhangi bir dolgu kullanılabilir. Pastalar çok hassas.

Lor hamuru, patates püresi, haşlanmış lahana veya elma ile doldurulmuş turtalar için uygundur. Kanıtlanması zaman almaz ve köftelerin dokusu yumuşak ve yumuşaktır. Böyle bir testin daha havadar olması için ürünler 2-3 saat oda sıcaklığında tutulmalıdır.

Lahanalı turta hamuru farklı tariflere göre yoğrulur ve isteğe bağlı olarak maya ilavesiyle ekşi krema üzerinde yoğurmaya davet edilirsiniz. Ekşi krema hamura yumuşaklık verir, onunla çalışırken hamur hiçbir şeye yapışmaz ve turtalar birkaç gün bayatlamaz. Ekşi krema hamuru için bu tarif, çeşitli ev yapımı kekler yapmak için kullanılabileceğinden evrensel olarak kabul edilir.

Porsiyon: 15 # & Adet &

Ekşi krema hamurunda pişirme genellikle kuru olur, bu nedenle hamura tereyağı ve şeker eklenir, bu da hamura sululık ve hassasiyet verir. Bu tarif fırında turta pişirmek için harika ama çörekler için değil. Mayasız hamuru yoğurun.

Pastalar için mayasız ekşi kremalı hamur tarifi, her ev hanımının mutfak notlarında olmalıdır, çünkü mayalı hamurdan daha basit ve daha hızlı hazırlanan bir hamurdur. Haklı olarak hızlı bir düzeltme olarak adlandırılır. Hamur çalışmak için uygundur, kolayca ince bir tabaka halinde yuvarlanır ve turtalar yumuşak ve kırmızıdır.

Ekşi krema, herhangi bir hamur için harika bir malzemedir. Yüksek yağ içeriği nedeniyle hamurda hem tereyağının hem de sütün yerini alır ve ayrıca karbondioksiti tutarak mayalı hamurda fermantasyon sürecini iyileştirir. Böyle bir hamur üzerindeki turtalar havadar ve ince gözenekli bir dokuya sahiptir. Hamur elastiktir ve işlenmesi kolaydır.

Porsiyon: 20