Turta için lor hamuru

Her ev hanımı, ev yapımı hamur işleri için kendi favori tarifine sahiptir. Bugün, turtalar için lor hamuru için alışılmadık derecede lezzetli bir tarif sunmak istiyorum. Lor hamurundan pişirme, yumuşak ve havadar olur.

Ev yapımı pişirme sevenler için, turtalar için inanılmaz lezzetli bir lor hamuru yapmanızı tavsiye ederim. Lor hamurunda pişirme, yumuşak ve yumuşak olur. Böyle bir hamur yapın pişman olmayacaksınız.

Turta istedim, ama mayalı hamurla uğraşmak için çok tembelim ... Ve buna gerek yok! Lor hamur köftesi yapın ve dolgu her zaman buzdolabında bulunan yiyeceklerden yapılabilir.

Mutfakta uzun süre uğraşmak istemediğiniz, ancak lezzetli bir şey istediğiniz durumlarda harika yardımcı olacak hızlı bir turta hamuru. Bu hamur, taze meyveler ve meyveler gibi nemli dolgulara bile dayanır. Bu turtalar geleneksel olarak sıcak yağda kızartılabilir veya işlemi basitleştirebilir ve ürünleri fırında pişirebilirsiniz. Her iki durumda da yumuşak ve kırmızı bir kabukla ortaya çıkıyorlar. Yine de fırından çıkan böreklerin daha az yağlı olduğunu ve soğuduktan sonra yumuşaklığını daha uzun süre koruduğunu belirtmek gerekir.

Sadece turtalar için değil, diğer unlu mamuller için de ideal olan lor mayalı hamur. Prova sırasında iyi yükselir ve ondan elde edilen ürünler, pişirildiğinde hacim olarak gözle görülür şekilde büyür.Hamurda oldukça fazla şeker var, bu nedenle tatlı dolgulu turtalar için daha uygundur. Bu hamurdan yapılan turtaların hem derin yağda kızartılması hem de fırında pişirilebilmesi evrenseldir - her iki durumda da hamur "iyi" davranır.

Pastaları kim sevmez? Hem çocuklar hem de yetişkinler bu kırmızı böreği yemekten mutluluk duyarlar. Atıştırmalık veya kahvaltı için turta hazırlamak uygundur - doğru zamanda doyurucu yiyecekler elinizin altında olacaktır. Süzme peynir bazlı basit bir pasta hamuru yapalım. Maya eklenmez ve uzun süre mayalanmaya gerek yoktur. Karışık, yoğrulmuş, kesilmiş, körlenmiş. İşte bu, turtaları kızartabilirsin! Kızarttıktan sonra lor hamuru güzel bir altın kabuğa sahiptir.

Lezzetli ev yapımı unlu mamüllerin sadece iyi ve kaliteli hamurdan yapıldığı bir sır değil. Mayalı hamurun bir çeşidi olarak, ona süzme peynir eklemeniz önerilir. Böyle bir hamuru yoğurmanın bazı özellikleri: kıvamı süzme peynirin yağ içeriğine bağlıdır, bu nedenle un miktarı kendiniz belirlenmeli ve maya türü önemlidir, çünkü kuru veya taze aktive edilmelidir. Lor ve mayalı hamur, tatlı dolgulu ve hatta dolgusuz turtalar için harikadır.

Lor hamuru, patates püresi, haşlanmış lahana veya elma ile doldurulmuş turtalar için uygundur. Kanıtlanması zaman almaz ve köftelerin dokusu yumuşak ve yumuşaktır. Böyle bir testin daha havadar olması için ürünler 2-3 saat oda sıcaklığında tutulmalıdır.