Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ kırmızı kiraz erik gelen Tkemali

kırmızı kiraz erik gelen Tkemali

0
1559
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 207 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 0,7 gr
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 51,5 gr
* 100 gr. ürün
kırmızı kiraz erik gelen Tkemali
İçerik

Tkemali, et, balık veya kümes hayvanları ile servis edilen baharatlı bir Gürcü sosudur. Sos ayrıca ızgara sebzelerle de iyi gider. Tkemali, kiraz eriklerinden veya tatlı ve ekşi eriklerden yapılır. Denemeyi deneyin ve mükemmel lezzetli sos tarifinizi bulun.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Kiraz eriğini soğuk akan su altında iyice durulayın. Kalın dipli derin bir tencereye koyun, patates değirmeni ile biraz ezin.
adım 2 7 üzerinden
Tencereyi kısık ateşte yerleştirin. Kaynatın ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
adım 3 7 üzerinden
Pişmiş vişne eriklerini silikon spatula ile ince bir elekten geçirin. Tohumları ve cildi atın.
adım 4 7 üzerinden
Kişnişi akan su altında iyice durulayın, fazla nemi silkeleyin. Sarımsakları soyun. Acı biberleri yıkayın. Acı biber miktarını tercihinize göre ayarlayın. Hazırlanan malzemeleri bir blender kasesine koyun ve homojen bir kıvama getirin.
adım 5 7 üzerinden
Patates püresini tekrar tencereye koyun ve kısık ateşte kaynattıktan sonra yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
adım 6 7 üzerinden
Gerekli miktarda toz şeker ve tuz ekleyin, doğranmış kütleyi blender kasesinden koyun. İyice karıştırın ve 10-15 dakika daha pişirin. Bu arada kavanozları hazırlayın, iyice yıkayın ve mikrodalgada veya fırında sterilize edin. Bankalar tamamen kuru olmalıdır.
adım 7 7 üzerinden
Bir kepçe kullanarak tkemali dikkatlice steril kavanozlara dökün. Daha önce kaynar su serperek soslu sıcak kavanozları kapaklarla iyice sıkın. Tamamen soğumaya bırakın. Ardından kavanozları saklamak için buzdolabına veya serin ve karanlık bir yere taşıyın.

Eğlence!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *