Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için erik
  4. ➠ Bir kıyma makinesinden eriklerden Tkemali

Bir kıyma makinesinden eriklerden Tkemali

0
977
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 121.7 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 0.9 gr.
yağlar * 0,2 gr
karbonhidratlar* 29,5 gr
* 100 gr. ürün
Bir kıyma makinesinden eriklerden Tkemali
İçerik

Tkemali genellikle olgunlaşmamış veya ekşi eriklerden hazırlanır. Kıyma makinesinden geçirilen meyveler nefis ve ağız sulandıran bir sosa dönüşüyor. Orijinal sos et veya balıkla servis edilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Erikleri ayıklayıp yıkayın, kaynar suda 10 dakika kaynatın. Sonra soğutup dikkatlice kemikleri çıkarıyoruz.
adım 2 4 üzerinden
Tatlı biber ve acı biberi doğrayın. Haşlanan erikleri biberle birlikte kıyma makinesinden geçiriyoruz.
adım 3 4 üzerinden
Elde edilen yulaf ezmesini bir tencereye koyun, tuz, şeker, baharat ve doğranmış sarımsak ekleyin. Bir kaynamaya getirin ve 30 dakika pişirin. Sosu sürekli karıştırın. Hazır olduktan sonra ocaktan alın.
adım 4 4 üzerinden
Hazır tkemali kavanozlara dökülebilir. Soğuk erik sosu servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *