Kış için dikenlerden Tkemali

0
405
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 34.5 kcal
Porsiyonlar 0,4 l.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 1.1 gr.
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 6.2 gr.
Kış için dikenlerden Tkemali

Gürcü mutfağı lezzetli sos tarifleriyle doludur. Yemeklerin yeni tatlarla ışıldamasını sağlarlar, çoğu zaman tkemali et ve balık yemeklerini tamamlar, sos bu yemeklerin tadını yeni bir şekilde ortaya çıkarır ve vücudun onları emmesine yardımcı olur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Dikenli meyveleri suyla iyice durulayın, suyu bir bardak için bir kevgir içinde atın. Çilekleri bir tencereye dökün, temiz su dökün, ocağa koyun ve meyveler yumuşayana kadar 15 dakika pişirin.
adım 2 4 üzerinden
Meyveleri metal bir ezme ile ezin, ardından tohumlardan ve kabuk kalıntılarından kurtulmak için kütleyi bir elekle ovalayın. Berry kütlesine tuz, kırmızı biber, kişniş, suneli şerbetçiotu, doğranmış sarımsak ekleyin, karıştırın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 3 4 üzerinden
Maydanozu yıkayın, bıçakla ince ince kıyın, sosa ekleyin ve karıştırın. Tencerenin içeriğini 2-3 dakika daha pişirin.
adım 4 4 üzerinden
Sosun saklanacağı kavanoz ve kapakları sterilize edin, acı sosu üzerlerine yayın ve kapaklarını sıkıca kapatın. Konserve sos mahzende ve buzdolabında saklanabilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *