Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kış için elmalardan Tkemali

Kış için elmalardan Tkemali

0
2061
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 115.1 kalori
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 0.8 gr.
yağlar * 5.1 gr.
karbonhidratlar* 29.9 gr.
* 100 gr. ürün
Kış için elmalardan Tkemali
İçerik

Elmalı tkemali, Bulgar ve Gürcü soslarına harika bir alternatif. Keskin tadı, herhangi bir yemeği bir incelik haline getirme yeteneğine sahiptir. Elmalı tkemali şeklinde kışa hazırlık yapmak hiç de zor değil. Bu tarife göre hazırlanan Tkemali, ısıl işlemden sonra bile eser elementlerin ve vitaminlerin içinde korunması açısından faydalıdır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Elmalar yıkanmalı, soyulmalı, özlü olmalıdır. Soyulmuş elmaları küçük dilimler halinde kesin. Tkemali hazırlamak için ekşi bir tada sahip elma çeşitlerini kullanmak daha iyidir.
adım 2 5 üzerinden
Ardından elma dilimlerini bir pişirme kabına koyun, suyla doldurun ve kaynatın. Ardından, bir blender veya itici kullanarak elma püresi yapmanız gerekir.
adım 3 5 üzerinden
Sarımsakları soyun, suyla durulayın. Dolmalık biberi iyice yıkarız, ikiye böleriz, tohumları bölmelerle çıkarırız. Ardından biberi küp şeklinde doğrayın. Yeşillikleri de yıkayıp öğütüyoruz. Hazırlanan tüm bileşenleri blender kasesine gönderiyoruz ve homojen bir kütleye öğütüyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Elma püresini ateşe koyun, kaynatın. Daha sonra doğranmış sebzeleri elma kütlesine koyun, karıştırın ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
adım 5 5 üzerinden
Pişirmeden bir dakika önce, çalışma kabına toz şeker, tuz ve bitkisel yağ ekleyin. Hazırlanan kavanozlara sıcak tkemali dökün, kapaklarla kapatın, soğutun ve serin bir yerde saklamaya gönderin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *