Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için erik
  4. ➠ Gürcüce Tkemali

Gürcüce Tkemali

0
590
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 30,5 kalori
Porsiyonlar 1 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 7 saat
Proteinler * 0,7 gr
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 6.5 gr.
* 100 gr. ürün
Gürcüce Tkemali
İçerik

Gerçek tkemali'de en önemli şey ekşi eriktir, belki yarı olgunlaşmıştır. Ekşi baharatlı bir sos Gürcistan'ın ruhudur, ancak bunu kendiniz yapabilir ve hatta kış için kavanozlara kapatabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Erikleri yıkayıp bir tencereye koyun, üzerine su dökün ve kısık ateşte kaynamadan 10 dakika pişirin.
adım 2 5 üzerinden
Erikleri bir elekten geçirin, ezin veya tohumları çıkarın ve bir blender ile ezin.
adım 3 5 üzerinden
Acı biberleri yıkayıp küçük küçük doğrayın. Erik püresine koyun, tuz ekleyin ve sürekli karıştırarak 30 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 4 5 üzerinden
Kabuğu sarımsaktan çıkarın ve yıkanmış otlar ile birlikte ince doğrayın.
adım 5 5 üzerinden
Sarımsak ve otları sosa aktarın, karıştırın ve 10 dakika pişirin. Hazırlanan kavanozların üzerine sıcak tkemali yayın ve rulo yapın. Kabı odada tamamen soğumaya bırakın ve deneyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *