Izgarada ızgarada gümüş sazan

0
2719
Mutfak Dünya
kalori içeriği 73.2 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 20 dakika.
Proteinler * 11,4 gr.
yağlar * 1 gr.
karbonhidratlar* 6.7 gr
Izgarada ızgarada gümüş sazan

Izgaradaki gümüş sazan balığını lezzetli ve sulu yapmak için balıkları biftek şeklinde doğrayın, soğan ve limon suyuyla marine edin ve tel ızgara üzerinde hafif bir kabuk oluşana kadar pişirin. Balık hamurunda az sayıda kemik vardır, lifler yumuşaktır, kabuk kırmızı ve lezzetlidir. Bütün şirket böyle bir balığı sevecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Balığı yıkar, bağırsakları çıkarır, baş ve yüzgeçleri keseriz. Karkası enine biftekler halinde kestik, kağıt havluyla iyice kuruladık. Kesilmiş balıkları bir kesme tahtası üzerine koyun.
adım 2 5 üzerinden
Biftekleri tuz ve balık baharatıyla serpin. Baharatları bifteklerin yüzeyine sürün.
adım 3 5 üzerinden
Soğanları soyun, durulayın ve kurulayın. İnce yarı saydam tüyler halinde kestik. Balık bifteklerinin üzerine serpin. Üzerine limon suyunu dökün. Her şeyi sarılmak filmle kaplıyoruz ve bir saat marine etmeye bırakıyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Mangalını hazırlıyoruz. Açık alevlere izin vermeyiz. Gümüş sazanı soğanla birlikte tel ızgara üzerine yerleştirin. Balık posası ve soğanlar kızarana kadar balığı yaklaşık on beş ila yirmi dakika pişirin. Gümüş sazanı eşit şekilde kızartmak için tel ızgarayı ters çevirmeyi unutmayın.
adım 5 5 üzerinden
Sıcak balık servis yapın. Limon dilimleri ve taze otlar ile süsleyin.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *